夏の自宅居酒屋メニュー
商品部の田中です。 最近ホルモンネタが多いです。。夏になるとどうしてもホルモンばかり食べたくなるようです。暑いときこそホルモン焼き屋に入りビールと共に流し込むのが最高です！ 仕事帰りにふらっと寄れる環…
スタッフの話の記事一覧
年に2回の夫婦の時間
こんにちは。社長室兼システム部の山城です。 我が家では夫婦でお互いの誕生日を祝う会として、 大人だけで美味しいランチを食べに行くイベントを年に2回開催しています。 夫の誕生日は1月、子供たちの胃腸炎地…
休日は出汁をとるチャンス
商品部の田中です。 子供が生まれてから夜な夜な自由な時間がめっきり無くなり、早朝起きてからキッチンでガチャガチャと作業をすることもできなくなり（子供が大きくなったら朝からジューサーだって回したい！）時…
神風香、好きな枝豆ランキングトップを更新！
こんにちは。社長室兼システム部の山城です。 永遠のおつまみ、枝豆、 みんな大好き、枝豆、 夏休みの子供のお弁当にも大活躍、枝豆。 これまで、私の中の枝豆ランキングで絶対王者をだったのが富山ブラックでし…
双子たちの3歳の誕生日を飛騨牛ランプでお祝い
こんにちは。社長室兼システム部の山城です。 先日我が家の双子たちが無事3歳になりました。 3年前、八村塁くんのNBAドラフト1巡目快挙や 某闇営業事件で世間がザワザワしていたまさにその時に、 私は妊娠…
鶏手羽の鉄板レシピ
商品部の田中です。 我が家では鶏の手羽を使った鉄板レシピがあります。 本当に簡単でこの美味しさを食べたらもう他の食べ方には移れない・・シンプルイズベストな味わい方です。 完成した図を先に載せます。こち…
子供達に食事を楽しんでもらうためにしていること たこ焼き編
こんにちは。社長室兼システム部の山城です。 先々週末、我が家では一足先にプール開きがありました。 2階のベランダの横幅めいっぱいの大きさのプールを組み立て （その結果ドアが開かないサイズなので購入ミス…
ウチの味噌汁 わらびのあく抜き
商品部の田中です。 ひとの家の味噌汁事情って気になりませんか。えーそんな食材も具材にするのーとか、親や自らの出身によって出汁や味噌もかなり違いますし、家庭によって味噌汁の味は全く違うものです。誰かの家…
VitaCraftがやってきた 第2弾
こんにちは。社長室兼システム部の山城です。 先日VitaCraftの鍋とフライパンを購入しました。 VitaCraftが我が家にやってきた 数週間使ってみた感想としては・・・ 33cmの…
実山椒の香りが食欲をそそる「ちりめん山椒」
商品部の田中です。 初夏の時期、実山椒が多く出回り始めると作りたくなるのがちりめん山椒。ちりめんと一緒に甘辛く炊いた実山椒はご飯にもお酒のお供にもぴったりです。 ただ、実山椒は根気のいる作業が必要なた…
豊洲きょう着く便で手巻き寿司パーティー！
こんにちは。社長室兼システム部の山城です。 私が作る食事の出来やメニューに、夫が文句を言うことはほとんどありません。 でも、食事を邪魔されることをすごく嫌がります。 例えば、食事の時にぐずって子供たち…
もろみ味噌造り
商品部の田中です。 昨年末から今年に入り、すでに３回はもろみ味噌を造っています。 もろみ味噌造りは正解がないと思っています。これが正しいと思えばそれが正ですし、あれを入れた！これも入れたい！だってあっ…
我が子よ、今は一人で遊んでおくれ「信州黄金しゃも」を半割にしてローストチキン
商品部の川口です。 2022年4月に育休から復帰しました。 10年働いていたのを10か月も休んだので、完全リフレッシュです。 子育てに日々振り回されていますが 日常が華やぐ可愛らしい存在です。 さて、…
子供達に食事を楽しんでもらうためにしていること 水餃子編
こんにちは。社長室兼システム部の山城です。 我が家の三人娘（7歳、2歳双子）は好き嫌いが多いです。 全員そろって野菜嫌いです。 緑色のものが入っていたら基本拒否します。 それでも長女は小学生になった頃…
