ごはんソムリエ八尾が行く、南魚沼の『雪蔵仕込み水車精米のお米』
親が定期的に送ってくれる野菜たち~青森の毛豆が旬~
青森県産の天然ほや
ウチの味噌汁 カスべ
天然のヒラメ様だぞー ガオー
大分日田で大玉すいかを作る ヒタントの金色羅皇
「樹が倒れるのが先か、収穫が先か。」正念場を迎える 純系高松(古田メロン)
こだわりの熟度で美味!向後さんが作る「飯岡タカミメロン」を取材しました
第三章:雨宮家のこだわり「てっぺんの桃」って?? ~たくさんのこだわりから生まれた雨宮家の秀逸な桃の物語~
第二章:てっぺんへのこだわり「てっぺんの桃」って?? ~たくさんのこだわりから生まれた雨宮家の秀逸な桃の物語~
第一章:土壌へのこだわり 「てっぺんの桃」って??~たくさんのこだわりから生まれた雨宮家の秀逸な桃の物語~
三重県の貝が、あまりにも旨いので取材に行ってきました