豊洲市場ドットコムブログ 豊洲出荷担当の藤原です。
皆さんは、果肉が赤い林檎を見たことがありますか？今回ご紹介するのは、ちょっと珍しい林檎「ムーンルージュ」です！
ムーンルージュは、2018年に品種登録された、果肉が赤いのが特徴の林檎です。一般的な林檎とは違い、カットすると果肉に赤い模様が広がり、その美しい見た目に思わず驚いてしまいます。
生産量も少なく、まだまだ希少な品種のため、なかなか目にする機会が少ない林檎でもあります。
当店では、ご家庭用にもおすすめの原体規格5kgと、大切な方への贈り物にも便利な2kgをご用意しております。
■ 出荷場では、こんなところをチェックしています！
珍しい品種だからこそ、お客様に安心してお楽しみいただけるよう、出荷場でも丁寧に検品を行っています。
主に確認しているのは、林檎の外皮についたキズや、輸送・取り扱いの際に生じる打ち身などです。
見た目では分かりにくいキズや傷みも見逃さないよう、1玉1玉手に取りながら状態を確認しています。
■ 1玉1玉、真心を込めてお届けします！
果物はとてもデリケートです。特に林檎は、ちょっとした衝撃でも打ち身ができてしまうことがあります。
そのため、検品だけでなく梱包にも気を配り、輸送中にできるだけ傷みが発生しないよう、丁寧な取り扱いを心がけています。
生産者さんが大切に育てたムーンルージュを、お客様にも良い状態でお楽しみいただけるよう、出荷場スタッフ一同、1玉1玉真心を込めて検品・梱包しています。
見た目も中身も個性的な希少な林檎「ムーンルージュ」。ぜひ、この機会に赤い果肉の美しさを楽しんでみてください！
