秋の王様「秋王」入荷!

こんにちは!

出荷場に、秋の味覚を代表する甘柿「秋王(あきおう)」がたっぷり入荷いたしました!

■ まさに秋の王様!「秋王」の魅力とは?

秋王は、高い糖度とサクサクとした心地よい食感が特徴の極上の柿です。 鮮やかな橙赤色(とうせきしょく)の美しい見た目に加え、「種がほとんどない」という食べやすさも兼ね備えており、その名のとおりまさに「秋の王様」と呼ぶにふさわしい逸品です。

■ お客様へ安心をお届け!1玉1玉ていねいな検品

大量に入荷した秋王ですが、お客様に安心しておいしく召し上がっていただけるよう、出荷場では1玉ずつ丁寧に検品を行っています。

主なチェックポイントは「過熟」と「傷」。 熟しすぎて柔らかくなってしまったものや、傷みがあるものをしっかりと見極めて選別しています。

一つひとつ手作業で状態を確認するため時間と手間はかかりますが、最高品質の柿をお届けするために欠かせない大切な工程です。

■ 鮮度と美しさを守る丁寧な梱包

検品をクリアした秋王は、続いて梱包作業へと進みます。

柿はデリケートな果物のため、輸送中の振動や衝撃で傷がついたり品質が落ちたりすることがあります。 そのため、緩衝材をしっかり敷き詰め、箱の中で果実が動かないよう細心の注意を払って固定しています。

せっかくのきれいな柿を、もぎたてに近いベストな状態でお届けできるよう、最後まで心を込めて作業しています。

旬の贅沢な味わい「秋王」を、ぜひこの機会にご賞味ください!

青果出荷担当 藤原