東麻布職場ランチ日記６２～hayariのサルシッチャのスープ～

こんにちは。社長室兼システム部の山城です。食文化の東麻布本社には、素敵なキッチンがあります。試食や食事会などで使用するのですが、使わないと掃除しないし備品の補充にも気づけないので（という理由をつけて）、時間のある時は、キッチンを使ってお昼ご飯を作ることにしました。

恒例の火曜日のお弁当です。長女が鶏の照り焼きにハマっています。2個お弁当へ、2個私がランチに食べて、残りは双子たちの夕飯に持ち帰り。

hayariのサルシッチャも入れてみました。私の手間を考えても、もう毎週これでもいいのではとなっています。米は新之助。夢ごこちなどにある炊き立てで食べた時の、あま！うま！かおりいい！みたいなのがなく全体的に控えめな気がします。この辺りは好みか！？

そして今日の私のダイエットメニューはhayariのサルシッチャのスープです。サルシッチャをオリーブオイルで焼いて、WACOMSの水、たまねぎ、キャベツ、マッシュルームを加えて煮て塩味を整えるだけ。他は家から持ち込んだ、レンコンと里芋の煮物、お弁当のおかずの残りで、ミニトマト、ブロッコリー、枝豆、土佐はちきん地鶏の照り焼きです。hayariのサルシッチャは煮すぎるとうまみが逃げすぎちゃうので、少しぐつぐつしたら取り出した方がいいかも？次回への改善点です。