GWの第三弾、夜は鹿角短角牛の焼肉に瓢亭のちまきと海老真丈椀のうれしいお土産

こんにちは。ハンバーガー用のひき肉を注文するついでに焼き肉用のザブトンとミスジ、煮込み用のブリスケをついで買いしました。

この日は取り扱っている商品、撮影瓢亭のちまきと海老真丈の煮物椀の撮影の立ち合いがあり、お休みの日かつ夫不在だったため、子供たちを職場に連れて行きました。

撮影に使った瓢亭のちまきをちゃっかり分け合う双子たち。

撮影帰宅後、急いで夕飯準備です。サラダを準備して肉は切るだけ。簡単！

塩をしてホットプレートで。これまた簡単！

写真を撮り忘れましたが、ベジマカがついていたので塩＋すりおろしたベジマカでいただきました。カルビでも全然脂っこくなく、肉のうまみたっぷりです。

そして、撮影で使ったちまきをいくつか持ち帰りさせていただき、夕飯に家族でいただきました。ちまき、中華のイメージしかなかったけど、酢の利きすぎていない優しい味です。海老もあなごも鯛もどれも捨てがたい。中に潜んでいる木の芽がいいアクセントになっていました。

今回急な撮影だったので、お店に取りに行き、その後撮影だったので作った当日にいただけたのですが、ご飯を長時間冷蔵してしまうとどうしても劣化してしまうでしょうから、きょう着く便でのお届けはニーズがありそうです。

お椀は、海老真丈、南禅寺麩、ふき、ゆずです。出汁は温めるだけ。このお出汁がめちゃくちゃおいしい！！家族全員、おかわり！となりました。このお出汁は利尻昆布と鮪節からとっているそうです。鮪節、気になります。やってみよう。