豊洲市場ドットコムブログ 完熟 沖縄パイナップル（スナックパイン）
本日、沖縄県石垣島より「沖縄パイナップル（スナックパイン）」が入荷しました。
箱を開けるとまず目を引くのは、太陽の光をたっぷり浴びて育った濃い黄金色。
一玉一玉がしっかりと色づき、南国らしい力強さを感じさせます。
果実はやや小ぶりながらも、手に取るとずっしりとした重み。
肩の部分までふっくらと膨らんでおり、食べ頃の良さが見た目からもしっかりと伝わってきます。
入荷後は、すべてのパイナップルを一玉ずつ丁寧に検品。
表面に傷や裂け目がないかを確認するのはもちろん、
おしりの部分を軽く押し、熟しすぎていないかどうかも細かくチェックしています。
見た目の美しさだけでなく、食べ頃の状態でお届けできるよう、
出荷場ではこうした細かな確認を積み重ねています。
南国の恵みをそのまま閉じ込めた旬の味わい。
ぜひこの機会にお楽しみください。
豊洲出荷担当：山村
