豊洲市場ドットコムブログ 年末も間近に迫り、お正月の準備を本格的に進める方が増えてきました。おせち料理は「早めの予約」がポイント。人気商品は売り切れることも多く、今この時期の決断が年始の食卓を左右します。
豊洲市場から届く厳選加工食品の中で、今週特に売れた商品をランキング形式でご紹介します。プロの目利きが認めた逸品ばかり。今回はおせち・お正月料理がTOP5を独占する結果となりました。年末年始の贅沢な食卓を彩る逸品をぜひチェックしてみてください。
（集計期間：2025/12/1〜12/7）
第5位：和の二段おせち『豊春（ほうしゅん）』 近茶流宗家 柳原尚之監修 全24品 6.5寸 2段重 2〜3人前 2026 ※冷蔵 石井食品
【先週順位】9 位から 4 ランクアップ
【価格】18,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム / 石井食品
近茶流宗家・柳原尚之先生監修の本格和風おせち。
テレビ番組でもおなじみの柳原先生が監修した、主原料すべて国内産素材にこだわった和風二段重です。調味料（アミノ酸等）、着色料、保存料を使用せず、伝統的な出汁と自然な味付けで幅広い世代に好まれる仕上がりです。
注目ポイント
- 24品のお料理を揃えた本格二段重
- 冷蔵便で12月30日または31日にお届け
- 丹波篠山産黒豆、北海道産数の子など厳選素材使用
こんな方におすすめ
- 少人数でお正月を迎えるご家庭に
- 添加物を気にされる方、自然な味わいを好む方
- 初めておせちを注文する方にも安心の定番
第4位：和洋中 三段重おせち 祝膳だい九『福』全34品 6寸×3段重 2〜3人前 2026 ※冷蔵
【先週順位】5 位から 1 ランクアップ
【価格】22,000円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム
和・洋・中を一度に楽しめる、家族みんなが満足の三段重。
関東・関西を中心に約110店舗を展開する「ダイナック」が、家族団欒をイメージして仕立てた和洋中おせちです。ローストビーフや鮑などの豪華食材から、栗きんとんなどの定番まで、少量多品目で見た目も華やか。
注目ポイント
- 全34品の少量多品目で飽きのこない構成
- 冷蔵で届くため解凍の手間なし
- 和洋中バランスよく、お子様からご年配まで楽しめる
こんな方におすすめ
- 好みや世代が異なるご家族で囲む方
- 毎年同じおせちに飽きてしまった方
- 2〜3人で贅沢に楽しみたいご家庭に
▶︎ 【第4位】「和洋中おせち 祝膳だい九 福」を詳しく見る →
第3位：和の三段おせち『祝春華（いわいしゅんか）』 近茶流宗家 柳原尚之監修 全26品 6.5寸 3段重 3〜4人前 2026年 ※冷蔵 石井食品
【先週順位】4 位から 1 ランクアップ
【価格】29,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム / 石井食品
柳原尚之先生監修、国産素材にこだわった本格三段重。
5位の「豊春」と同シリーズの三段重バージョン。全26品のお料理を冷蔵便でお届けします。北海道産いくら醤油漬や国産ぶりの照焼など、一品一品丁寧に仕立てた伝統の味わいが楽しめます。
注目ポイント
- 主原料すべて国内産、無添加仕上げ
- 伊達巻、栗きんとん、黒豆など定番を網羅
- 3〜4人前でご家族にぴったりのボリューム
こんな方におすすめ
- ご家族で本格的な和風おせちを囲みたい方
- 素材の味を大切にしたい方
- 老舗の味をご家庭で楽しみたい方
第2位：西麻布 鮨十 お正月 本格江戸前ちらし寿司 2〜3人前 重箱入り 瓶詰め3点付き ※冷蔵 2025 おせち
【先週順位】1 位から 1 ランクダウン
【価格】27,000円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】鮨十
西麻布の名店が手がける、常連客への感謝から生まれた特別な一品。
もともとは常連客への「感謝の贈りもの」として正月だけに仕込んできた特別なちらし寿司。アワビ、ウニ、車海老、ホタテ、イクラ、子持ち昆布など海の幸を惜しみなく盛り込んだ豪華な仕立てです。
注目ポイント
- 職人の手仕事による江戸前らしい繊細な味付け
- 瓶詰め3点（醤油いくら・子持ち昆布・ガリ）付き
- おせちと並べても見劣りしない華やかさ
こんな方におすすめ
- おせちと一緒にもう一品、特別な料理を用意したい方
- 名店の味をご自宅で楽しみたい方
- ちらし寿司好きなご家族がいらっしゃる方
▶︎ 【第2位】「鮨十 本格江戸前ちらし寿司」を詳しく見る →
第1位：海宝漬 中村家監修『海宝の幸』3段重おせち 43品目 木製7寸（約4人前）2026 ※冷凍
【先週順位】2 位から 1 ランクアップ
【価格】27,540円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店
海鮮好きのためのおせち。煮しめゼロ、海の幸を極限まで詰め込んだ豪華三段重。
岩手釜石で「海宝漬」で名を馳せた中村家が監修。野菜の煮しめを一切入れず、うに・かに・えび・ほたて・数の子・たこ・焼き魚・煮魚まで、海産物だけで構成された圧巻のおせちです。
注目ポイント
- 全43品目、海鮮づくしの豪華仕様
- 代表作「海宝漬」（あわび・いくら・めかぶ）も入った特別構成
- 自社ダイバーによる素材の目利きと確かな職人技
こんな方におすすめ
- 海鮮好きなご家族で囲む方
- 野菜の煮しめより魚介を楽しみたい方
- 4人前のボリュームで年始をしっかり祝いたい方
バイヤーコメント
中村家は「海宝漬」で全国的に知られる岩手釜石の名門ですが、そのルーツは海鮮料理店。原料を見極める目利き力と素材の持ち味を引き立てる職人技は、長年のファンを惹きつけ続けています。
このおせちの最大の特徴は「煮しめゼロ」という思い切った構成。うに、かに、えび、ほたて、数の子、たこ、さらには焼き魚や煮魚まで、まさに”海の宝石箱”と呼ぶにふさわしい内容です。海鮮好きなご家族には、これ以上ないお正月の贅沢になるでしょう。
▶︎ 【第1位】「海宝漬 中村家監修 海宝の幸」を詳しく見る →
今週のトピック
今週の加工食品ランキングは、おせち・お正月関連商品がTOP5を独占する結果となりました。年末が近づき、お正月準備の需要が一気に高まっていることがわかります。
特に注目は海宝漬の中村家監修おせちが2位から1位へ浮上したこと。海鮮づくしという個性的なコンセプトが支持を集めています。また、石井食品の和風おせち「豊春」が9位から5位へ4ランクアップと大躍進。少人数向けの二段重が、核家族向けに人気を集めている様子がうかがえます。
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ランキングの集計期間と算出方法
- 集計期間：2025/12/1〜12/7
- 集計対象：豊洲市場ドットコムの加工食品カテゴリ全商品
- 算出方法：実際のご注文データにもとづいた売上金額ランキング
豊洲市場ドットコムとは？
2004年オープン、生鮮食品ECのパイオニア。
マグロや蟹、ウニなど旬の魚介から、フルーツ、スイーツまで、365日入れ替わる旬の食材を市場直送でお届けします。
プロの目利きによる厳選品質
市場のプロが直接仕入れるため、一般には流通しにくい希少品や、高級料亭・寿司店クラスの最高ランク食材が入手可能。スーパーでは出会えない本物の味をご家庭で楽しめます。
競り場から直結！圧倒的な鮮度
競り（せり）にかけられたばかりの新鮮な魚介類を、仲卸や生産者と連携してダイレクトに発送。市場直結だからこそ実現できる、高い鮮度と感動をお約束します。
業務用・訳あり品も市場価格
贈答用フルーツや野菜はもちろん、プロ向けの業務用や、味は一級品の訳あり品もお買い得な市場価格でご提供。豊富な品揃えの中から、宝探しのようなお買い物をお楽しみください。
