【毎週更新】まぐろ売上ランキングTOP5（4/13〜4/19集計）｜280kg級「第七光洋丸」の特別品が首位獲得！

4月も後半、気温がぐっと上がってきました。GW間近の食卓を彩る主役として、そして母の日やご家族が集まる食卓で「ご馳走」といえば、やはりまぐろ。お刺身・寿司・手巻き・海鮮丼、用途の幅広さと満足感の高さは、他のどの魚とも代えがたい魅力があります。

豊洲市場ドットコムから届く旬のまぐろの中で、「ご家族・ご親戚が集まる食卓の主役」を探している方や、「市場ならではの希少な一本釣り・延縄物」を選びたい方は必見。プロの目利きが厳選した品々から、実際にご注文が集まった商品だけをランキング形式でお届けします。

今週の注目は、280kg級の大物から切り出した「第七光洋丸」の特別品がNEWで堂々の首位。さらに「社食の味」インドマグロが10位から3位に7ランクアップの大ジャンプ！春ならではの、数量限定品への指名買いが集中した1週間でした。

（集計期間：2026/4/13〜4/19）

第5位：「選び抜いたお刺身一等ビンチョウマグロ柵」台湾産・インド洋漁獲船上急速冷凍品計約1kg 不定貫柵 ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】4,200円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】ホクエイ食品（台湾産・インド洋漁獲）

今年はインド洋産ビンチョウの当たり年。「トロビンチョウ」と呼ぶにふさわしい脂乗り

ランク外から一気に5位へ。豊洲市場の鮪専門卸ホクエイが、脂乗り・身質ともに抜群の個体を厳選して仕入れた限定品がランクインしました。

注目ポイント

今年はインド洋産ビンチョウの当たり年で、台湾船の好漁により日本への搬入量は前年の150％
半解凍の状態でなければ綺麗に切れないほどの脂のりで、しっとりとろける口あたりと甘みが特徴
例年は飲食店にしか卸されないビンチョウが、今年はご家庭でも楽しめる豊漁年
ビンチョウ好きの店スタッフも「久しぶりにこんなに美味しいビンチョウを食べた」と太鼓判を押す品質

こんな方におすすめ

脂の乗った「トロビンチョウ」を自宅で楽しみたい方
お刺身だけでなく、炙り・しゃぶしゃぶ・ステーキと多彩に楽しみたい方
100g×10人前分のたっぷりボリュームを、手頃な価格で試したい方

▶︎ 【第5位】新登場！「トロビンチョウ」を詳しく見る →

第4位：期間限定SALE「生本マグロ喜鮪」長崎県産養殖計1kg（赤身＋中トロ＋大トロ）目安8〜10人前 ※冷蔵

【先週順位】5 位から 1 ランクアップ
【価格】14,200円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム週末産直店舗（長崎県産養殖）

飲食店のプロが選ぶブランド生本マグロ「喜鮪」が期間限定SALEで1ランクアップ

前週5位から1ランクアップ。3月下旬から4月末まで、通常価格14,700円から14,200円の期間限定SALE実施中で、人気が続いています。

注目ポイント

大手水産会社ニッスイグループが展開する、こだわりの養殖マグロ（旧「鮪錦」から「喜鮪」へブランド名変更）
水揚げ2分で活締めする鮮度抜群の生本マグロ、柵に卸して無凍結のままお届け
特殊パッケージの採用により、なんと出荷日から1週間も日持ちする設計
8〜10人前（赤身＋中トロ＋大トロ）のたっぷり1kg、届いたら食べやすい大きさに切るだけ

こんな方におすすめ

親戚やご家族が集まるGWの食卓で、みんなを驚かせる一品を用意したい方
「生本マグロ」のねっとりとした食感を、自宅でじっくり楽しみたい方
飲食店のプロが選ぶブランドを、一度体験してみたい方

▶︎ 【第4位】1ランクアップ！SALE中「生本マグロ喜鮪」を詳しく見る →

第3位：今だけネギトロ付き！築地市場卸の社食の味「天然インドマグロ (ミナミマグロ) 」お刺身用切り落とし 3袋（約250g／袋）+ネギトロたたき 1袋（約100g／袋） ※冷凍

【先週順位】10 位から 7 ランクアップ
【価格】5,400円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】焼津フーズ（インドマグロ：ミナミマグロ）

「社食の味」切り落としに、今だけネギトロたたき1パック付属の春キャンペーン

前週10位から一気に3位へ、なんと7ランクアップの大躍進！春の特別キャンペーンで、インドマグロのネギトロが1パック無料で追加される期間限定企画が支持を集めました。

注目ポイント

築地市場時代に社食でマグロの刺身定食として提供されていた、伝説の「社食の味」を再現
数百人もの魚のプロが集まる築地卸の社食で採用されていたのは、酸味のない赤身と甘くて濃厚なトロ、そして安さを兼ね備えた「インドマグロ（ミナミマグロ）」
天然のインドマグロだけを100％使った切り落としで、脂がくどくなりがちな中トロ・大トロ部位でもしつこさがなく、赤身からも濃厚な旨みが感じられる
春の特別キャンペーンで、お刺身用切り落とし3パック（250g×3）にインドマグロのネギトロたたき1パック（約100g）が無料で付属

こんな方におすすめ

「マグロをたっぷり食べたい」と考えている、日常のマグロ好きの方
かつて鮨屋で定番だった天然インドマグロを、もう一度味わいたい方
海鮮丼・手巻き寿司を家族で楽しむ際の「メイン食材」を探している方

▶︎ 【第3位】7ランクアップ！ネギトロ付きキャンペーン中の詳細を見る →

第2位：「生本まぐろ（養殖）」腹または背ブロック長崎県・高知県産他 1kg前後刺身用 ※冷蔵米彦

【先週順位】3 位から 1 ランクアップ
【価格】7,480円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）（長崎県・高知県産）

ブロックのまま届く、無凍結の生本マグロ。ご家庭でマグロを捌く贅沢体験を

前週3位から1ランクアップで2位へ。職人が出荷当日に捌いた鮮度抜群のブロックが、指名買いを集めました。

注目ポイント

基本的に長崎県・高知県産の養殖生本まぐろを、1kg前後の「皮・血合い付き」ブロックでお届け
出荷当日に入荷したものを職人が捌くため、鮮度は抜群
様々な海域が入り組む養殖海域は海水温が低く、マグロがゆっくり育つため身が締まり、きめ細かい脂を持つ
潮の流れが速い海域で荒波に揉まれながら成長するマグロは、養殖とは思えない食感と味わい

こんな方におすすめ

ご自宅でマグロをブロックのまま捌く、特別な食体験を楽しみたい方
マグロの相場高騰下でも、比較的安定した価格で高品質な本マグロを楽しみたい方
無凍結・皮付きならではの鮮度と旨みを堪能したい、鮮魚好きの方

▶︎ 【第2位】1ランクアップ！「生本まぐろ」ブロックを詳しく見る →

第1位：魚体280kg限定・第七光洋丸「天然本まぐろ切り落とし・たたきセット」アイルランド沖漁獲・三崎港水揚げ計400g 各1袋（200g／袋） ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】3,700円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】ホクエイ食品（アイルランド沖漁獲・三崎港水揚げ）

今季200kg以上の魚はたった38本。その中の280kg級の希少個体が、NEWで首位獲得

ランク外から一気に1位へ。今季の第七光洋丸の水揚げの中でも、200kg以上はわずか38本しかなかった特別な魚体から切り出した、希少な切り落とし・たたきセットが週の主役となりました。

注目ポイント

今季（2025年度）の第七光洋丸の総水揚げ量は約178トン、本まぐろは約43トン。その中でも200kg以上の魚はたった38本だけで、今回は280kgサイズの1本を買い付け、当店のお客様用に卸したもの
日本から約10,000km、北緯60度、体感温度氷点下以下のアイルランド沖で、延縄漁により1尾ずつ丁寧に漁獲される
船に上げたらすぐにエラ・内臓を取り、血抜き。死後硬直が始まる前に船内の超低温室で凍結されるため、鮮度も抜群
冷たい海で泳ぐために蓄えられた脂は、くどさとは無縁で上品な甘み、口どけが良く、赤身の食感も素晴らしい

こんな方におすすめ

今季38本しか獲れなかった希少な280kg級の本まぐろを、一度体験してみたい方
切り落とし200gとたたき200gの2種類の食べ方を、両方楽しみたい方
店では見かけない「船頭指定の一本」レベルの、プロが一目置くマグロを選びたい方

▶︎ 【第1位】NEW！希少な280kg級「第七光洋丸」を詳しく見る →

バイヤーコメント

1位に輝いたのは、「第七光洋丸」という船名が冠された、まぐろ好きにとってたまらない特別な一品。豊洲市場の鮪専門卸ホクエイが、今季（2025年度）の総水揚げ約178トンの中から、わずか38本しかなかった200kg以上の大物の中から、さらに280kg級の1本を買い付け、当店のお客様用に卸したものです。

アイルランド沖は、日本から約10,000km、北緯60度、体感温度氷点下以下という過酷な漁場。時に10mを超える荒波が発生する海域で、腕利きの船頭率いる第七光洋丸は、プロからも一目置かれる品質の高い魚を水揚げすることで知られています。延縄漁で1尾ずつ漁獲するため魚が受けるストレスが少なく、ヤケや血栓が発生しにくいのが特徴。船上で血抜き・超低温凍結までを一貫して行うため、鮮度は抜群です。切り落とし200gとたたき200gのセット構成は、切り落としは海鮮丼や手巻きに、たたきはネギトロ風にと、2通りの食べ方を1パッケージで楽しめる贅沢な構成。春の食卓を、特別な一本で締めくくってみませんか。

今週のトピック

今週のまぐろランキングは、希少品と期間限定品が主役となる熱い1週間でした。今季わずか38本しか獲れなかった280kg級の「第七光洋丸」切り落とし・たたきセットがNEWで首位を獲得。10位から3位に7ランクアップの「社食の味」は、春限定でネギトロたたきが1パック無料で付属するキャンペーンが奏功。4位の「喜鮪（旧名：鮪錦）」も期間限定SALE中で1ランクアップと、指名買いしやすい特別企画が一斉にランキングを押し上げた週でした。