早朝に仕入れた鮮魚が東京23区なら
18時までに届く「豊洲きょう着く便」

早朝の市場からその日の入荷に応じて、鮮度抜群の食材を提供。
明朝までのご注文で当日中に商品をお届けかつ、
不在時には置き配対応いたします！
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本日の目玉は 【兵庫県室津産 殻付き真牡蠣】

兵庫県室津で真牡蠣のシーズンオフに出てくる 特別な牡蠣！
産卵しないように処理した三倍体を使うことで
卵に行く栄養を牡蠣に集中させます。

また、シングルシード方式という、
一つ一つを単体で育てました。
プランクトンをしっかり摂取できるので、
ムラなく生育しています。

私も試食しましたが、
小ぶりなのに身がしっかり詰まっています。
旨みが口の中いっぱいに広がります。

牡蠣好きには是非とも食べていただきたいブランドです。

▼1,620円
■殻付き真牡蠣 兵庫県室津産 premium シングルシード 6個入（生食可）

旬の真いわしをたっぷり2kgでお届けします。
15尾前後入っていますので、
まずは届いたその日にお刺身で食べてください。
豊洲市場直送の鮮度の違いを感じていただけると思います。

昔から大衆魚として親しまれてきたので、
いわしメニューはたくさんあると思いますが、
中でも私のおすすめは「つみれ汁」です。

いわしから出汁と脂の旨みがしみ出て、
最後の1滴まで飲み干したくなります。
それくらい美味しいです。

しかもつみれまで作っておけば、
冷凍しておけるので便利に保存もできます。

▼3,600円
■『真イワシ』鳥取・千葉県産 2kg（14〜18尾）
※こちら加工・処理のリクエストはお受けすることができません。
予めご了承ください。

生でもお楽しみいただけますが、
加熱した方が旨みが増すので、
さっと茹でて、カクテルシュリンプがおすすめです。

■国産　活・養殖車海老500g（27〜32尾・小）