海鮮担当の赤羽です。
このエビで美味しくなかったら・・・他は出せません。
「ブラウン海老」ご存じですか？バナメイ海老、ブラックタイガーなど
用途の近い、海老とは比較にならない味の濃さです。
今回特別に３５０袋手に入れたので是非どうぞ！
輸入冷凍エビとしては古い歴史があり、日本料理では寿司、和食で
需要が高かったのですが、漁獲量が激減してることで
近年はほとんど見る機会がなくなりました。
カウンターのお寿司屋さんや、百貨店の天ぷらに使われる上等なエビは、
以前はこの海老でした。
殻付きのままガーリックシュリンプにしたり、アヒージョなども
旨みが出て本当に美味しいです。
天ぷらや海老チリなんかも旨みが濃いブラウンエビを使えば、
いつもの食卓が一層美味しくなります。
舌の肥えた弊社のカメラマンも
「塩なしで、茹でただけなんだけど、凄く旨いぞ！早く売って！」
と沢山撮ってくれて、写真に気合が入ってました（笑）。
その他関係者からも
「どこから仕入れたんですか？めちゃくちゃ旨い海老ですよ。それ！」
という声があちこちから。
ワンランク上の美味しさをいつもの料理で是非楽しんでください。
↓殻付き調理がお勧め。 ◆【限定３５０】⇒2,980円
無頭 非加熱 『殻付き 天然ブラウン海老』 NET700g (総重量約1kg) メキシコ産 バラ凍結（目安32〜38尾） ※冷凍
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