こんにちは、
豊洲市場ドットコムの姉妹店イエノミドットコムの白石です。
週末にブロック肉を楽しもう！
第２弾がついに登場しました。
濃い肉の旨味を堪能したい方、赤身好きの方には、
ぜひ食べていただきたい。
今回ご用意したのは ザ・赤身ステーキ肉!!
【黒毛和牛 飛騨牛 ラムシン・イチボ】500g
厚切りで食べることで、初めて体験できる旨味があります。
切り分けずに、ブロックのまま焼き上げてください。
肉汁があふれ出ず、中にしっかりと閉じ込められるので
【濃厚な肉の旨味を余さず、味わうことが出来るのです】
和牛のオリンピックともいわれる全国の和牛品評会で、
最優秀枝肉賞を2度にわたり受賞。
サシがきめ細やかで、赤身の甘さを味わえる、
A4以上の黒毛和牛 飛騨牛を厳選。
そして、部位は牛肉の腰からお尻にかけての部位で
モモ肉の一部。
しかし、サーロインの隣に位置するため、
写真をご覧になればわかりますが「これがモモ肉？」と思うほど、
細かくサシが入り、柔らかく肉の味が濃い！
3/19(金)、3/26(金)に出荷しますので、週末のご馳走にぴったり。
ご家族で盛り上がること間違いなしです。
ラムシン・イチボは牛1頭からとれるのは約3kgと希少部位。
なので、各週５０セットが限度です。
売り切れ次第終了となりますので、お早めに確保をお願いします。
黒毛和牛 飛騨牛 A4ランク以上 ラムシン・イチボブロック 500g ※冷蔵
====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====
↓柔らかな肉質・旨味が他の部位とは違う↓
〇交雑牛 シャトーブリアン+ヒレ 計500g
↓すき焼きに、ステーキに、焼肉↓
〇最高等級A5限定 黒毛和牛 仙台牛4種セット 計1キロ
↓すき焼きにおすすめ↓
〇黒毛和牛 平松牧場 肩ローススライス 計1キロ⇒4,980円
↓旨味が特に強い↓
青森の地鶏「青森シャモロック鍋セット」
↓馬刺し専門店が厳選↓
上赤身馬刺し 約1kg 計4〜6個入り |
豊洲市場ドットコムのウラガワ。 
