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2020年10月30日朝、
豊洲市場に山積みのシイタケが現れました。

「これは入り口だよ…」
仲卸定松のKさんのボヤキ。

なんでもこのあと2週間ほど、
シイタケの大山が続く予想だというのです。

なぜそうなるかというと、
「今年の気候がシイタケに最適だとしか言いようがない」
と言います。

なにしろ岩手県・秋田県・栃木県で同時に大量のシイタケが収穫され
一挙に豊洲を目指しているというのです。

仲卸も全力で販売に臨んでいますが、
既存のルートではさばききれないというのです。

それならばと、当店での取り扱いを決定してきました！

明日は1トン入荷予定があるという事ですが、
小分け作業がどこまでできるかわからないので、
「10/31出荷限定」で３００名様は明日出荷をお約束します！

「10/26〜11/7出荷」を選ばれたお客様も、
作業が間に合えば明日出荷も行います。

「特大 生しいたけ（菌床）」 岩手県・秋田県・栃木県他 無選別・簡易包装 約1kg （目安：20〜40本） ※冷蔵
⇒ 1,599円

現地でのパック詰めが間に合わず、
スーパーに並べるようなシイタケを優先しているため、

特大品を中心にバラ詰め品がどんどん入荷しているそうです。

これを当店と仲卸定松さんで、1kgに小分けにしてお届けします！

シイタケは冷凍すれば1か月は保存が可能なので、ぜひこの機会にまとめ買いも！

【4箱まで送料一口にします！】

「特大 生しいたけ（菌床）」 岩手県・秋田県・栃木県他 無選別・簡易包装 約1kg （目安：20〜40本） ※冷蔵
⇒ 1,599円

網の上に笠を下にして並べ、じっくり火にかけると、
内側のヒダにふつふつと水滴のようなものが現れます。

これは旨味のエキスが噴出してきているのです。

全体的にしっとりとしてきたら、塩を一つまみか、
醤油を一滴たらして…

これだけでご馳走なおいしさです。

もちろんこの季節、鍋物やすき焼きに使っても贅沢な気分になれます。

自然の恵みで大量入荷。

ぜひ季節のおいしさをお楽しみください！

「特大 生しいたけ（菌床）」 岩手県・秋田県・栃木県他 無選別・簡易包装 約1kg （目安：20〜40本） ※冷蔵
⇒ 1,599円