ご存じですか?「西条柿」濃厚で後を引く極甘の柿。日本の農業の中でも最古種に近いフルーツです!

豊洲市場ドットコム  

こんにちは。
豊洲市場ドットコムの八尾です。

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。

とても貴重な一品ですが、取り扱いが難しい…

そこで特に果物好き、柿好きのお客様に
見ていただきたいと思い

こちらのメルマガは、当店を1度以上ご利用いただいたお客様限定でお送りしております。

『西条柿(さいじょうがき)』
お試し特別企画 6〜7玉 約1kg ⇒ 1,450円

ご存じの方は少ないと思います。
生産地も限られており、何より流通に向かないことから
産地以外の店頭ではなかなか扱われません。

それでも、私たちがこの柿に注目をするのが
・濃厚で風味高いおいしさ
だけでなく、

・一説には1000年前から受け継がれているという古種
であるという事です。

日本の農業が脈々と受け継がれてきた生き証人でもあるのです。

戦国時代には西条柿を利用した干し柿の記述があり、
毛利元就が兵糧として利用したという逸話もございます。

なんとそのころから、変わらない形で作り続けられている果実

こんな品種はほかにありません。
■『西条柿』 鳥取県八東産 秀品 2〜3L 約1kg(6〜7玉) ※常温

当時は干し柿でしたが、
明治以降にアルコール脱渋の技術が生まれると、
生柿としての流通も始まり、
その豊かな美味しさに、だれもが舌鼓を打ちました。

流通性の悪さから、
近年の新品種にシェアを奪われていますが、

脱渋をした西条柿は柿の中でもトップクラスのおいしさです!

■『西条柿』 鳥取県八東産 秀品 2〜3L 約1kg(6〜7玉) ※常温

「美味しいんだけど〜売れないんだよ〜…」

豊洲のセリ人の悲痛な叫び…
足が速いため一般の店頭では置いてもらえません。

こだわりの八百屋さんなどでなければ扱えないのですが…

この柿は一度食べていただければ、きっと認めていただけると思っています。
「今年も西条柿はまだですか」

そんなお問い合わせさえあれば、生産も流通も続けられるのです。

そこで、お試し規格を作ってきました。

様々な新品種が登場しながらも、この西条柿が脈々と受け継がれている理由は
ひとえに「美味しいから」にほかなりません。

到着してからの日持ちは1〜2日です。
早めにお召し上がりいただくか、
長持ちさせるにはビニール袋に入れて冷蔵庫に入れてください。

まとめ買いはぜひ、ご近所の方とシェアしてください。
このおいしさが広く伝わればうれしいです。

西条柿はまさに甘さと風味の塊のような、驚くほどの美味。
この機に体験をしてほしい思いです。

■『西条柿』 鳥取県八東産 秀品 2〜3L 約1kg(6〜7玉) ※常温
⇒ 1,450円

■『西条柿』 鳥取県八東産 秀品 2〜3L 約2kg(12〜14玉) ※常温
⇒ 2,780円

■『西条柿』 鳥取県八東産 秀品 2〜3L 約4.5kg(24〜28玉) ※常温
⇒ 4,980円

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