道の駅でしか買えない桃！山梨県 雨宮さんの『てっぺん桃®』

西川 純平

豊洲市場ドットコムの西川です

道の駅でしか、買えない山梨県の桃農家雨宮さんの桃は絶品！

光合成が活発に行われる樹のてっぺんに実った桃に限定してお届けする特別企画

雨宮さんの『てっぺん桃』をご紹介いたします！
≪7月中旬から発送開始≫

私たちが雨宮さんと出会ったのは2017年6月出張中に立ち寄った道の駅

「明らかに他の桃と違う」

道の駅でバイヤーが何気なく食べた、その一切れの桃があまりに美味しく、その場で「私たちに売らせてください！」と雨宮さんに直訴したのが販売の始まりです。

一番自信があるという白鳳は果肉がぎゅっと詰まり、
溢れんばかりの果汁・・

雨宮さんの桃は糖度が高く、早生品種で16度を超えます。

ただ甘いだけでなく後味は豊かな桃の香りスッキリとした印象

「なるべくいい桃だけを選んで送りたいから」と
太陽の光がもっとも当たる樹のてっぺんに実った桃だけを詰めてお届けいたします

昨年は、長梅雨の影響ツキノワグマに園地が襲われるなど、、収穫が予定通りに進みませんでしたが、、

今年の作柄は良好です！

雨宮さんの桃をぜひお召し上がりください。

雨宮さんの「てっぺんの桃®」はこちらから

てっぺんの桃 は 株式会社食文化の登録商標です。