豊洲市場ドットコムのウラガワ。
良質なワイン産地としても知られるニュージーランドで
甲州の誇る栽培技術を駆使して育てた「種無し巨峰」です。
「1年を通して旬のぶどうを届けたい！」
山梨県笛吹市で3代続くぶどう農家 樋口哲也さんが
世界中の産地をめぐり、理想を実現した”春に熟すぶどう”
豊洲市場に入荷するのはこの春が初めてです。ご期待ください！
★樋口哲也さんの特選『種無し巨峰』ニュージーランド産・約450g×1房 ⇒ 3,980円
・約450g×2房 ⇒ 7,480円
樋口さんが日本を飛び出して辿り着いたのは
南半球のニュージーランド ホークス・ベイでした。
世界的に主流の垣根栽培ではなく、
甲州平棚で現地の品種をつくることから始め
それから日本の品種の栽培にも成功しました。
昼夜の寒暖差が大きく、日照時間も長く、紫外線はなんと日本の6倍。
大粒で果汁が多く、豊かな香りと甘みがあり
ほんのりとした酸味と渋みが絶妙に味を引き締めています。
入荷はこの1回限りです。ぜひ、ご賞味ください！
★樋口哲也さんの特選『種無し巨峰』ニュージーランド産・約450g×1房 ⇒ 3,980円
・約450g×2房 ⇒ 7,480円
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★【売切特価】『海老カレー春巻き』48本 計768g ⇒ 999円 ※賞味期限4/1
★【売切特価】『つるつるふかひれ軟骨』※賞味期限3/22 30個入り ⇒ 送料無料1,980円（1個あたり66円）
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