100名様限定!千葉県飯岡のメロン名人 向後一洋さんの赤肉・青肉メロンセット &

豊洲市場ドットコム  

豊洲市場ドットコムの八尾です。
今年出会った腕利きメロン農家さんのご紹介です。

千葉県の旭市
ここは関東圏のギフトとして有名な「飯岡メロン」の産地です

多くが組合を通して出荷される中で、
独自の栽培・独自の流通で格別なおいしさを生み出す

向後一洋さんの飯岡メロンです
⇒購入ページはこちら

コロナ禍もあり、取材にはまだ伺えていませんが
向後さんのメロンのおいしさは間違いありません。

まずは玉が大きく、1玉1.6kg級と
飯岡のタカミメロンの中でも異彩を放つ大きさです。

カットしてみると種部が小さいので、
果肉がたっぷり、食べ応えが全く違います!

そして甘さ。

届いてすぐに試食で食べてみたのですが、
追熟が不要なほどに甘さが際立っていて、果汁もあふれるように…

向後さん曰く
「甘さは最大限高めているから、あとはお好みで果肉を柔らかくしてくれればいいぐらいです」

私も今年一番感動したメロンです!

そして当店向けに、他でははあまりやっていないという
赤玉・青玉セットを当店向けに特別にご用意いただけました。

時期としては赤玉メロンはそろそろ終了とのことで

今回、7月10日出荷の100セット限りとなっています!

今年出会った格別の美味しさ。
ギフトにもお勧めの品です!

向後一洋さんの飯岡メロン 赤肉タカミ・青肉タカミセット 6Lサイズ以上 各約1.6kg 合計3.2kg 千葉県産※常温
⇒ 5,000円

雨宮さんとは2016年の笛吹、道の駅で出会いました
複数の生産者さんたちが直売をしていて
多くが日川白鳳を販売していました。

美味しかったのですが、まだ時期としては早いな…
と思うほどあっさりとした味わいの桃が多い中

雨宮さんの桃だけ違いました…

濃厚で香りが体中に抜けていくほどの衝撃。

「日川白鳳でこの味が出るんですか!?」
「いや、それはちよひめ(さらに極早生のあっさり品種)です。」

と、桃の常識が覆るかのような発言でした。

この出会いから、当店での販売が始まりました。

今では当店を代表する7月の名人桃としてご好評をいただいています。

今年も極早生の「ちよひめ」はやってきたのですが、
信じられないくらい濃厚で華やかな美味しさでした。

ぜひご期待ください!
山梨県 雨宮さんの「てっぺんの桃」

昼夜の寒暖の差が大きく、旨味の高い野菜生み出す八ヶ岳高原

ここに自然光を利用した水耕栽培施設「オリックス八ヶ岳農園」があります。
天候影響の少ない水耕栽培で、年間を通して安定した品質の葉物野菜を
農薬不使用で栽培しています。

普段は企業から依頼を受けて野菜の生産をしていますが、
欠品をしないように常に多めに作っていることや、
天候が良く前進収穫することになると、多くの余剰野菜を抱えてしまうのです。

未利用となっているこの野菜がもったいないと感じて、
当店とともに鮮度抜群のうちにお届けする取り組みを開始しました。

まだテスト段階ですが、
今回はスイスチャードを×10袋でご提案します。

高原で育った美味しい野菜です。

お試しください。

オリックス八ヶ岳農園『スイスチャード』 80g×10パック 長野県諏訪郡富士見町 ※冷蔵【フードロス削減】
⇒ 1,500円