おはようございます。
豊洲市場ドットコムの八尾です。
先日ご案内した商品ですが、
私たちのご紹介が悪かったのか…魅力がお伝え出来なかったようなので
もう一度ご案内させてください！
↓ ↓ ↓ ↓
濃厚柑橘「なつみ」です。
この時期本当におすすめ。
味が濃いだけでなく、みかんのように手で皮をむける
お手軽さも兼ね備えています。
まずはお試しください！
■愛知県 蒲郡産 『なつみ（南津海）』 秀〜優品 約2.5kg S〜Lサイズ（目安16〜27玉） 簡易包装 ※常温
⇒ 2,400円
親はカラマンダリンという柑橘で
カラマンダリンとなつみにはこんなエピソードがあります。
農家さんがほかの柑橘と同様に冬場に収穫し一口食べてみたところ
余りにも酸味が強すぎて
「これはダメだ商品にならない…」
と放置しておいたところ、
春になって鳥が群がり始めたといいます。
そこで、
収穫してみたところ信じられないほど甘く濃厚に仕上がっていたということなのです！
上のお話は伝え聞いたものなので
実話かどうかはわからないのですが、
この果実の特徴をよく表しています。
糖度がとても高くなるのですが、
同時に酸度も上がってしまいます。
じっくりと春になるまで樹にならせておくことで、
樹上で熟成し、
この時期の柑橘としてトップクラスの
濃厚なおいしさを獲得するのです！
≪≪お試し規格≫≫
■愛知県 蒲郡産 『なつみ（南津海）』 秀〜優品 約2.5kg S〜Lサイズ（目安16〜27玉） 簡易包装 ※常温
⇒2,400円
≪≪まとめ買いがお買い得≫≫
愛知県 蒲郡産 『なつみ（南津海）』 秀〜優品 約5kg（風袋込） S〜Lサイズ（目安35〜55玉） バラ詰め 産地箱※常温
⇒4,600円 |
豊洲市場ドットコムのウラガワ。 
