黒毛和牛肩ロースが1kg4,980円!なんと1トンの在庫過多/旨味・甘味を堪能「黒毛和牛すき焼きセット」/松阪牛+宮崎牛切り落とし

豊洲市場ドットコム  

こんにちは。
豊洲市場ドットコムの姉妹店イエノミドットコムの白石です。

\ 聞いてください /

数量限定でこんなものが入ってきました。
見逃せません。

数量限定!なくなり次第終了です。
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黒毛和牛 肩ロース 切り落とし
500g×2パック 計1kg
⇒【 4,980円 】

飲食店に卸すはずの黒毛和牛の切り落としがキャンセルになり、
1トンも在庫になっているそう。

肉好きのお客様に、
この炒めても、煮ても肉の旨味を堪能できる肩ロースを
お得に食べてほしいという思いから、

肉屋と価格交渉すること数十分。。。

これは、破格といっても過言ではない価格が実現できました。

これを見逃さないでほしいです。

原料は黒毛和牛(メス)の『経産牛』を使っており、子供を産んだマザービーフ。
肉が硬いというイメージもあるのですが、これが肉の旨味をしっかりと凝縮しており 程よい歯ごたえも残り、赤身肉に程よく脂がのっているので食べやすいです。

黒毛和牛の甘味、旨味がいつものお料理をワンランク上にします。
日常使いとしては十分です。

黒毛和牛 肩ロース 切り落とし
500g×2パック 計1kg

⇒【 4,980円 】

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====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====

↓週末はブロック肉を楽しもう↓
〇黒毛和牛 松阪牛 A5ランク限定 肩ロースブロック500g

↓イベリコ豚のさっぱりとした甘味がたまらない↓
〇イベリコ豚 ベジョータ しゃぶしゃぶ 1kg

↓肉の旨味もたっぷり↓
〇黒毛和牛 松阪牛 切り落とし A4ランク以上 500g

↓名店「鈴なり」監修↓
〇鈴なり 村田明彦氏監修 岩手鴨ロース煮 150g 2人前

↓焼肉屋のタレで漬け込んだ↓
平松牧場 黒毛和牛 タレ漬けカルビ 200g×5袋 計1kg

\A5ランク限定 黒毛和牛 すき焼き/

肉の旨味が強い「赤身肉」+脂の甘味を堪能できる
「霜降り肉」をセットにしました。
肉好きには赤身派、霜降り派がいると私は思っているのですが、
両派が楽しめるすき焼きの企画を作りました。

柔らかく細やかなサシが入った「ロース部位」。
赤身が強く、旨味が濃厚な「ウデ部位」。

この2部位ですきやきをすることで
肉の旨味も脂の甘味も染み出し野菜に染み込みます。

ぜひご家族で楽しんでください。

A5ランク限定 黒毛和牛 すき焼き 計800g 厚さ2mm
(ローススライス400g、ウデスライス400g)※冷凍 ⇒ 7,500円

〇誰もが知るブランド牛である「松阪牛」
〇平成24年和牛品評会で1位に輝いた「宮崎牛」

この2つの牛のモモステーキを食べ比べて下さい!

肉屋さんがきれいな肉をカットするときにどうしても
おおきな形にできない部位があります。

そういったところの切り落としなので訳ありなのですが、
ステーキの厚切りを作る時の切り落としなので薄いものと違います。
「正直こんなに美味しいステーキ肉がまさか」と思います。

『松阪牛&宮崎牛食べ比べセット』 ももステーキ用切り落とし 各250g 計500g ※冷凍

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