| 豊洲市場ドットコムの西川です
トップクラスの味と品質
高いもので21度を超す超熟の
極上マンゴー「時の雫」のご紹介です！
実は、木村さんの農園は昨年倒産しました。
世界進出を視野に販路を拡大していた最中、
コロナ禍で海外と百貨店需要が大幅に落ち込んだためです。
しかし、「価値ある時の雫を後世に残したい！」と
立ち上がったのが「長谷川稔」シェフです。
東京広尾にある自らの名を冠にしたレストラン「長谷川稔」。
有名なガイド誌で1つ星を獲得したのを皮切りに、
国内の様々なアワードで、多くの賞を総なめにした有名店です。
こうして、KAORU FARMの名で再始動することとなりました。
「木村幸司×長谷川稔」でさらに進化する
極上の宮崎マンゴー「時の雫」
宮崎県内農家の平均で
太陽のタマゴの基準を満たす
収穫は2割に満たないと
言われていますが、、、
木村さんが育てると
園地のマンゴーの7割が
糖度15度以上の太陽のタマゴレベルに育ちます。
甘いのはもちろんのこと、
時の雫にはマンゴー特有の癖やエグミが少なく
その美しさと透き通った味わいが魅力です！
当社では木村さんが就農して以来、
8年間のお付き合いがあり、思い入れもあります。
スタートが少し遅れましたが、
ようやく御案内出来るところまでたどり着きました。
マンゴー好きな方、何より木村さんのマンゴーファンの方に、
楽しんでいただきたいと思います。
見た目が美しく、【糖度が17度以上】
■『時の雫《極み》』 4Lサイズ 510g〜649g×2玉 ⇒15,600円
■『時の雫《極み》』 3Lサイズ 450g〜509g×2玉 ⇒12,900円
■『時の雫《極み》』 2Lサイズ 350g〜449g×2玉 ⇒9,600円
▽糖度15度前後▽
■『時の雫』 4Lサイズ 510g〜649g×2玉⇒10,400円
■『時の雫』 3Lサイズ 450g〜509g×2玉⇒9,100円
■『時の雫』 2Lサイズ 350g〜449g×2玉⇒7,100円 |
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