やはり見た目に驚きます
北海道産 天然『 赤玉ホタテ貝柱 』

漁業関係者には良く知られた話なのですが、
天然ホタテの水揚げ時、貝を開けると極稀に
赤橙色をした貝柱が出現するとのこと、
その数、
1,000粒に1〜2粒程度の希少品
発生確率はなんと１％未満

本当に驚くのはその美味しさ！

力強い味わいに、
弾力のあるもっちりとした食感
口の中に残る余韻

突然変異とも
食べているプランクトンの影響とも言われますが、
はっきりしたことは分かっていません、
次回入荷も全くの未定です。
数量限定ですので、お早めにご検討ください。
天然『赤玉ホタテ貝柱』北海道産 サイズ無選別 約1kg ※冷凍
⇒　3,240円
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★佐藤水産 『秋鮭のスモークサーモン』200g
★築地魚力 『佐藤水産の 鮭のルイベ漬け』250g
★インドネシア産 超特大ムキエビ(ブラックタイガー)NET1kg
★国産訳あり『しらす干し』 1kg （サイズ不揃い）
★買えば買うほどお得 肉屋さんの「もつ鍋」
◎送料1口で出荷！同梱可能コーナーはこちら

風間浦では港から2〜3kg地点に漁場がある特有の地形と
独自開発した釣り具により
日本でここだけ 活けで鮟鱇を水揚げします。
・最高品質の風間浦の鮟鱇には4つの特徴があるんです
その一　漁場が豊かで大きな鮟鱇（20kg以上）が獲れる
その二　漁場が港からすぐで、多少波が荒くても漁に行ける
その三　漁法が特殊で、鮟鱇が活けの状態で揚がる
その四　活け締めの技術が確立している

鍋は今だけ10％増量
『活締め鮟鱇（アンコウ）』青森県風間浦産
⇒青森県 風間浦の鮟鱇についてはこちら

≪薄造り、鍋、皮刺し　の3点≫を楽しめるセットはなかなかありません！ このセット１つだけですべて完結するので、一押し。

身の引き締まった美味しいふぐを、一尾一尾無駄なく丁寧に加工しました。
薄造りや鍋、ヒレ酒など多彩にふぐをお楽しみください。

ポン酢・鍋つゆ・もみじおろし・ひれ酒用ひれ　付き　です。
とらふぐならではの風味を活かした、薄造り、鍋、皮刺しセット。

人数に合わせて３種類のセットを作っています。
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とらふぐの繊細な旨味と、しっかりした歯ごたえ。
熟練のふぐ職人が手作業で一尾ずつ、一切れ一切れ丁寧に捌いたとらふぐは、
咬めば咬むほど旨味が広がります。
風味を逃さない3D冷凍技術を駆使して、とらふぐの美味しさを
そのままお届けすることが可能です。

重箱入りで、お届けいたします。

◆【3〜4人前】⇒送料込11,500円
【3〜4人前】長崎県産 養殖トラフグ 薄造り120g・鍋500g セット 重箱Ａ ※冷凍
◆【4〜6人前】⇒送料込23,000円
【4〜6人前】長崎県産 養殖トラフグ　薄造り220g・鍋800gセット 重箱B　※冷凍
◆【6〜8人前】⇒送料込33,000円
【6〜8人前】長崎県産 養殖トラフグ 薄造り370g・鍋1100gセット 重箱C ※冷凍

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