行き先困っています『極太アスパラ』が今週末から100kg入荷!

豊洲市場ドットコム  

遅い時間に失礼します。
野菜担当の西川です。

セリ場からヘルプを受けて急遽メルマガをしています。

今週末にかけて“極太アスパラ”が100kg入荷しますが
行先が見つかっていません…

昨年ほどではないものの
業務筋での使用が減っている
『極太アスパラ』

今回ご案内するものは3L以上
今年も極太アスパラをぜひ食べて欲しい、、、

産地は山形県庄内地方の砂丘「そでうら」
そでうらは酒蔵の仕込み水にも使われる地下水が豊富で、
砂地のため水はけが良く水管理がしやすい

砂丘独特の寒暖差でギュッとしまり、
切った断面からはじゅわっと水分がにじみでて、、
口に入れた時の甘さジューシーさに驚きます

いま、一押しのできるアスパラの名産地のものに限定してお届けいたします
ぜひ、よろしくお願いいたします

『極太グリーンアスパラガス』 山形県袖浦産 3Lサイズ以上 約1.0kg(16〜24本前後)
⇒ 3,400円
『極太グリーンアスパラガス』 山形県袖浦産 3Lサイズ以上 約500g(8〜12本) ⇒ 1,980円

丸なすは柔らかく瑞々しいのが特徴です。
焼きなす、揚げなどお好みでお召し上がりください。

(…この焼きなすに鰹節と醬油たらりだけで一杯飲めます)

大阪府産 約2.5kg(9〜11玉)A品 産地箱

昨年、プロが使う丸なすが市場に余り、
フードロスを防ごうと販売を進めたところ、
多くのお客様がご利用くださいました。

丸なすは普段は料理店が買っていくナスで、
店頭ではなかなか置かれません。

しかし、お客様にその美味しさが伝わり、
何度もリピート注文もいただき、
本当にうれしかったです。

丸なすの美味しさをまだまだ伝えていきたいです!

大阪府産 約2.5kg(9〜11玉)A品 産地箱

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