豊洲市場ドットコムの西川です。
岩木山りんご生産出荷組合が作る
激アマ・蜜入りの『蜜蜜サンふじ』
収獲をぎりぎりまで待って
行うため、甘さは抜群!
それでいて価格とてもお手頃です
【糖度13.5度以上】⇒連休明けから順次出荷!
■青森県産『蜜蜜サンふじ』約2.7kg(目安7〜13玉)
⇒3,600円(送料・税込)
この生産者さんたち、本当にすごい!!
美味しさを高める”葉取らず栽培”をしており、
目利きのプロが、
しんしんと雪降る真冬の頃から枝を剪定。
葉の数・実の数まで計算しているんです!!
葉取らず栽培は、
字の通り葉を直前までつけることで
光合成され、
十分に実に栄養が行きます。
つまり、糖度が高く・蜜入りの確立がぐんと上がります。
さらに、検品の際、
最新のセンサーで蜜入りをチェック!
当然、
一定の蜜が入っていないものは、
数値が下がり、検品時にはじかれます。
実はりんごの蜜は時間経過とともに、
果肉に溶けてなくなってしまうので、
蜜入りりんごが楽しめるのは今しかありません!
【糖度13.5度以上】⇒連休明けから順次出荷!
■青森県産『蜜蜜サンふじ』約2.7kg(目安7〜13玉)
⇒3,600円(送料・税込)
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