フレッシュで高品質なイタリア産「サマートリュフ」を
豊洲市場から出荷します。

■『フレッシュサマートリュフ』イタリア産　計60g前後（2〜3個）⇒¥6,800

サマートリュフは冬のトリュフに比べ約1/3の価格です。
香りは冬ほどではないものの、
年間で扱われるトリュフの中でも安価であるため、
シェフ達はこの時期に沢山仕入れます。

さらに、コロナ禍で飲食店需要が減っているため、
より安価になっています。

7月の大型連休、8月のお盆に合わせて
出荷します。

おうち時間にプチ贅沢として、
パスタやスクランブルエッグに
スライスしてお楽しみください。

▼7/20、8/12出荷
■『フレッシュサマートリュフ』イタリア産　計60g前後（2〜3個）⇒¥6,800
⇒スライサーもご用意しています

青森県が20年間の試行錯誤で極めた血筋を、
田子たまご村の日澤一雄が磨きをかけて誕生した

黄身の比率が高く旨味が濃厚で、
たまごかけご飯で食べた時の風味の良さは群を抜いています。
極上のオムレツをお楽しみください。

■田子たまご村「緑の一番星」

香川県坂出の瀬戸内オリーブ園が当社のために

初摘みの緑のオリーブ実だけを搾油機にかけてすぐ瓶詰めします。
ほぼ全てが未熟な緑果オリーブなので、
かなり辛く苦みがある尖った味のオイルに仕上がります。

一般店頭に並ぶマイルドなオイルが好みの方へはオススメできませんが、
それでは物足りない真のオリーブオイル好きには一押しです。
〇初摘み・無ろ過EXVオリーブオイル(ミッション) 1本→3,240円
〇3本セットは9,600円
〇12本セットは36,000円

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▼今週出荷します
■ 新品種ナノシードすいか タネまで美味しい「ぷちっと」千葉県産 1玉3kgUP

種まで美味しい「ぷちっと」は、
小種子すいかで、
マイクロシードよりもさらに小さい「ナノシード」です。

種はほとんど感じません。
たまに歯に当たりますが、
その名のとおり「ぷちっと」はじけて、
シャリ感の中のアクセントになります。

もちろん味は◎
大玉に負けないシャリ感で、
糖度は約11度になります。

====【おすすめコーナー】====
〇豊洲市場の新商品
〇生産者・飲食店を食べて応援
◯フードロス削減 もったいない訳あり食材
◯毎日食べたいうなぎ
◯夏の北海道物産展
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〇すいか特集はこちら

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