極太アスパラが1kg⇒1,980円/釣 甘鯛(ぐじ)/巨大魚40kgUP いしなぎ【豊洲きょう着く便】

豊洲市場ドットコム  

こんにちは、大村です。

23区内の方は、
最短明日のお届け
きょう着く便
明朝までのご注文で
当日中に商品をお届けかつ、
不在時には置き配対応いたします!

本日の目玉
■『グリーンアスパラガス』 山形県産他 3Lサイズ 約500g(12本前後)
⇒1,980円円

アスパラも終盤です。
産地の山形県は酒蔵の仕込み水にも使われる地下水が豊富、
砂地のため水はけが良く水管理がしやすい 砂丘独特の寒暖差で太く、
切った時の断面からは水分がにじみでる。
口に入れた時の甘さがうまい!

今回お届けするのは3L以上
重さはなんと1本40g〜、
一般的なアスパラガスはLサイズで1本18〜33gですので、
歴然の差があります。

生むきホタテと共に、
バターソテーがおすすめです。

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『神風香(かみふうか)』 千葉県産 枝豆 500g(1袋 250g×2袋)
2018年に登場したばかりの新品種枝豆『神風香(かみふうか)』
茶豆風の香りに、しっかりとした食感と旨味があり、
後味は青豆のようにすっきりとしていて、
次々と食べ進んでしまうおいしさです。

【野菜・果物】
紅てまり『極実(きわみ) 』山形県東根産さくらんぼ 3Lサイズ
特大『宮崎完熟マンゴー』宮崎県産 4L×1玉(510〜649g)
『宮崎完熟マンゴー』宮崎県産 2Lサイズ×1玉(350〜449g)
『おつまみセット』
『マッシュルーム』 千葉県産 約1kg
『山葵 真妻種』静岡県中伊豆産 1本
『ベビーコーン』愛知・群馬県産 20本入り
『焼き茄子 3種セット』

鮮魚の目玉は「甘鯛」です。

リクエストいただければ3枚卸のご対応をします。

甘鯛の「松笠揚げ」は絶品です!
サクサクの鱗、ホロホロの白身を
少々の塩で甘鯛の旨みを引き出して、
お楽しみください。

■『釣 甘鯛(ぐじ)』 秋田県産 2尾(約450g×2)

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■【原魚で40kg級】『生食用 石投(いしなぎ)ブロック』

希少な巨大ないしなぎもございます。
先着5名様分だけ。

クエと同様、アジやイカ、エビ、かに等
贅沢な餌を捕食しているので、
実に上質でしっかりした身質です。

カルパッチョや塩焼きでお楽しみください。

【海鮮】
『エゾバフンウニ』約100g ロシア産
『天然平目(ひらめ)』 青森県産 1尾 約1.1kg
『生白海老(殻付き)』富山県産 約200g
『トコブシ』静岡県下田産 約500g
『活き伊勢海老』茨城県産1尾 600〜700g
『ヨーロッパイチョウガニ(ブラウンクラブ)』イギリス産 1尾(約600〜800g)
『大西洋アイルランド沖 天然本マグロ・切り落とし』 約250g

【そのほか】
『吉野豆腐 国産手作り もめん豆腐』 1パック 300g
『吉野豆腐 国産手作り きぬ豆腐』 1パック 300g
 『会津地鶏のたまご』福島県産 1パック(10個入り) 

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