極太アスパラが1kg⇒1,980円/釣 甘鯛(ぐじ)/巨大魚40kgUP いしなぎ【豊洲きょう着く便】

豊洲市場ドットコム  

こんにちは、大村です。

23区内の方は、
最短明日のお届け
【きょう着く便】
明朝までのご注文で
当日中に商品をお届けかつ、
不在時には置き配対応いたします!

本日の目玉
■『グリーンアスパラガス』 山形県産他 3Lサイズ 約500g(12本前後)
⇒1,980円円

アスパラも終盤です。
産地の山形県は酒蔵の仕込み水にも使われる地下水が豊富、
砂地のため水はけが良く水管理がしやすい 砂丘独特の寒暖差で太く、
切った時の断面からは水分がにじみでる。
口に入れた時の甘さがうまい!

今回お届けするのは3L以上
重さはなんと1本40g〜、
一般的なアスパラガスはLサイズで1本18〜33gですので、
歴然の差があります。

生むきホタテと共に、
バターソテーがおすすめです。

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『神風香(かみふうか)』 千葉県産 枝豆 500g(1袋 250g×2袋)
2018年に登場したばかりの新品種枝豆『神風香(かみふうか)』
茶豆風の香りに、しっかりとした食感と旨味があり、
後味は青豆のようにすっきりとしていて、
次々と食べ進んでしまうおいしさです。

【野菜・果物】
■紅てまり『極実(きわみ) 』山形県東根産さくらんぼ 3Lサイズ
■特大『宮崎完熟マンゴー』宮崎県産 4L×1玉(510〜649g)
■『宮崎完熟マンゴー』宮崎県産 2Lサイズ×1玉(350〜449g)
■『おつまみセット』
■『マッシュルーム』 千葉県産 約1kg
■『山葵 真妻種』静岡県中伊豆産 1本
■『ベビーコーン』愛知・群馬県産 20本入り
■『焼き茄子 3種セット』

鮮魚の目玉は「甘鯛」です。

リクエストいただければ3枚卸のご対応をします。

甘鯛の「松笠揚げ」は絶品です!
サクサクの鱗、ホロホロの白身を
少々の塩で甘鯛の旨みを引き出して、
お楽しみください。

■『釣 甘鯛(ぐじ)』 秋田県産 2尾(約450g×2)

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■【原魚で40kg級】『生食用 石投(いしなぎ)ブロック』

希少な巨大ないしなぎもございます。
先着5名様分だけ。

クエと同様、アジやイカ、エビ、かに等
贅沢な餌を捕食しているので、
実に上質でしっかりした身質です。

カルパッチョや塩焼きでお楽しみください。

【海鮮】
■『エゾバフンウニ』約100g ロシア産
■『天然平目(ひらめ)』 青森県産 1尾 約1.1kg
■『生白海老(殻付き)』富山県産 約200g
■『トコブシ』静岡県下田産 約500g
■『活き伊勢海老』茨城県産1尾 600〜700g
■『ヨーロッパイチョウガニ(ブラウンクラブ)』イギリス産 1尾(約600〜800g)
■『大西洋アイルランド沖 天然本マグロ・切り落とし』 約250g

【そのほか】
■『吉野豆腐 国産手作り もめん豆腐』 1パック 300g
■『吉野豆腐 国産手作り きぬ豆腐』 1パック 300g
■ 『会津地鶏のたまご』福島県産 1パック(10個入り) 

====【おすすめコーナー】====
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◯フードロス削減 もったいない訳あり食材
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