あの日から10年が過ぎました。
当店も被災地への応援と、
現地の魅力をしっかりとお伝えするという
使命感を持って今日まで取り組んで参りました。

今回はその中で出会った産地の商品
・三陸の漁師メシを再現した「牡蠣のカンカン焼き」
・気仙沼の”完熟牡蠣”を使ったオイスターソース
・福島県石川町の農園の手作り「完熟フルーツもなか」

以上３点をご紹介します。

・・・
三陸の漁師メシを再現！日本でも有数の漁場三陸で育った牡蠣を
どっさりカンカンにいれた浜料理です。

三陸は豊富な植物プランクトンに恵まれたエリア。
美味しい牡蠣が獲れる有名な産地です。
その牡蠣特殊な冷凍法「CAS凍結」で身が縮まないよう冷凍しました。

コンロにそのままかければ
旨味のぎゅっとつまった
プリプリの蒸し牡蠣を味わえます！

大きさも縮みにくいので
まるで現地の牡蠣小屋で食べているかのような気分…
アウトドアにぴったりな料理です！

三陸産牡蠣カンカン焼き　1.5kg（15個前後）　※冷凍
⇒3 , 2 0 0 円(税込)

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東日本大震災では漁場が壊滅的な被害を受けましたが、
２年後の2013年に、なんとか回復させて復活しました。

天然の酵素により無駄なくエキスにしているので
旨味の濃厚さ、まろやかさが全く違います！

和洋折衷どんな料理でもあう
万能調味料です。

石渡商店「完熟牡蠣のオイスターソース」160g×3本セット　宮城県気仙沼　※常温　
⇒2 , 9 8 0 円（税込）

石渡商店「完熟牡蠣のオイスターソース」160g　宮城県気仙沼　※常温
⇒1 , 0 8 0 円（税込）

化学肥料を一切しない土壌で
樹を丁寧に選定し、果実に光をまんべんなくあてて育てます。
これにより甘さの深み・コクが全く違うフルーツに仕上がります！

完熟まで育った桃とリンゴをいんげん豆などと合わせた
餡にしました。
果肉もゴロっと入れて食感も楽しめるようこだわりました。

大野農園は1975年の創業から
震災をはじめ、雹害といった自然災害にあいましたが
そのたびに諦めず、復活しました。

食べて楽しいと感じてもらいたいと
大野さんが想いを込めてフルーツで作ったモナカ
どうぞお試しください。

福島県石川町 大野農園『ORAGENO FRUITS MONAKA オラゲーノ フルーツもなか』　ももモナカ1箱・りんごモナカ1箱　※常温
⇒3 ,0 0 0 円（税込）