年末に食べたい『特大ボタン海老』 解凍してお刺身で…お手軽Mサイズから最大級2Lサイズまで!

豊洲市場ドットコム

おはようございます。
豊洲市場ドットコムの八尾です。毎年、年末が近づくと北海道に出張して現地で商談をしていました。
しかし今年はコロナの影響の中、
初めての【 リモート商談 】毎年顔を合わせていた北海道のメーカーさんが画面越しで
いつもの威勢の良さでどんどん年末ならではの商材を紹介してくれます。

…これはこれで面白いかもと思いました。

そんな中、
「八尾さん、今年はサービスしちゃうよ!」

と『お刺身用・特大ボタン海老』を特別価格で提案してくれたのです!

昨年から比べても15%はお安い価格で登場です!
『ボタン海老(刺身用)』ロシア産 特大2Lサイズ メス限定 500g(8〜9尾)※冷凍

本来、最大級の2Lサイズは
お客様の満足度が段違いなので、寿司屋さんや高級店が先に抑えてしまうのですが

今年はコロナ禍で商談がなかなか決まらないとのこと

それならば、と当店での販売を強化することにしてくれたのです。

解凍すれば、ねっとりとした食感から、
エビの甘さと風味がこれでもかと押し寄せる…

最高峰のお刺身エビ「ボタン海老」です!

焼きにしても格別ですし、蒸してもぷりっぷり。
卵をたっぷりたたえたメスは縁起物。

年末年始のごちそうには欠かせません。

『ボタン海老(刺身用)』ロシア産 特大2Lサイズ メス限定 500g(8〜9尾)※冷凍
⇒ 2,780円

【同梱おすすめ商品と一緒に買えば、送料がお得です】

====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====

○年末に食べたい「ボタン海老」

【最大級】
『ボタン海老(刺身用)』ロシア産 特大2Lサイズ メス限定 500g(8〜9尾)※冷凍
⇒ 2,780円

【お手頃サイズもあります。】
『ぼたん海老』ロシア産 卵を持った メス限定 約500g(9〜13尾) ※冷凍
⇒ 2,400円

『ぼたん海老』ロシア産 オス限定 約500g(10〜20尾) ※冷凍
⇒ 2,200円

ただいま年末のご予約が多数寄せられています。
カニコーナー】をぜひご覧ください
【2人前】ボイルタラバ蟹 ロシア産 1肩 総重量800g (net600g) ※冷凍
【4〜6人前】匠ズワイガニ(ボイル済) ロシア産 船指定 特大 5〜6肩 総重量 約2kg(net1.6kg) ※冷凍 年末選べる

豊洲市場自慢のマグロ
【第七光洋丸の天然本マグロ】プロが選ぶ一船買い

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熱をかけることで旨味が増すエビ「ブラックタイガー」

この『聖なる海老』は、オーストラリア・グレート=バリア=リーフの澄んだ海水を使い、
手間暇かけ育てられたブラックタイガーです。

お刺身でも食べられる鮮度感、
水揚げ後10時間以内に急速凍結をすることで実現した
圧倒的な鮮度のため、
軽く湯通しするだけで美味です。

年末年始の尾頭付き海老に、どうぞ。

『聖なる海老(ブラックタイガー)』刺し身用 オーストラリア産 約1kg(31〜40尾)日本水産(株)プロデュース ※冷凍
⇒ 2,980円

飲食店向けに「本物」として人気の高かった
『無着色明太子』が今在庫になっています。無着色、だけではなく発色剤も使わないというこだわりよう。ここまでの品質に仕上げるには、
原料である卵の品質が欠かせません。

見た目が悪いという事で、一般店には並ばない

訳あり『無着色明太子 切れ子』1kg ※冷凍
⇒ 2,700円