| 海鮮担当の赤羽です。
希少で、私たちもなかなか手に入らない“マグロ脳天”
が行き場がなくなって困っています！
併せて居酒屋需要が多いマグロ希少部位“カマ肉”“ホホ肉”
も、併せて送料１口でお届けできるので、是非お願いします。
「居酒屋が完全に止まってます。何とかお願いします。」
とマグロ屋さんに言われて出てきた、脳天はなんと７５０ｋｇ。
マグロ１頭から２つしか取れない希少な部位！ 居酒屋に全て行ってしまうほしくても手に入らない部位。
脳天は、四角いサクになるような綺麗な部位ではないですが、
もちっとした食味で、ユッケなど最高に美味しい。
漬け丼などもオススメです。
火を通すとパサつくので、焼くのも表面を軽くあぶる程度が良いです。
4月に、脳天が安く出たときは、1kgを2,700円で販売したのですが、
今回は数量を出したいので、2,100円にします。
カマも2,980円だったものを2,500円にしました！
併せて「カマ肉」「ほほ肉」も同梱で送料１口でお届けできます。
〇脳天：生に近い状態が美味。さっとあぶって、もっちり、ねっとり食感
〇ほほ：弾力がある。焼きが一番美味しい。マグロステーキなど。
〇カマ：大トロに続く部位で脂が凄い。必ず焼きか煮付けで。
マグロの脳天、ほほ肉、はほとんど手に入りません。
刺し身とはまた違った魅力で、価格も普通はまず出ないほどの
お値段なので、沢山のご注文をお待ちしてます。
生に近い状態が美味！750kg余っているので是非。
◆【残り７５０】⇒2,100円＋送料
天然メバチマグロ 脳天 1kg（目安として8〜12本程度） 海域：太平洋ほか ※冷凍
↓塩焼き、煮つけが美味。脂が凄い。
◆【限定１３０】⇒2,500円＋送料
天然本マグロ カマ 1kg（4〜7切程度）加熱用 大西洋・アイルランド沖 ※冷凍
↓ステーキなど焼きが美味。弾力のあるホホ
◆【限定１４０】⇒2,700円＋送料
天然メバチマグロ ほほ肉 1kg（目安として8〜12個） 海域：太平洋ほか 加熱用 ※冷凍
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