海鮮担当の赤羽です。
緊急事態宣言の延長を受け、“養殖鯛(タイ)”が余ってます!
飲食が止まっている影響は甚大です!やっと開けて需要が戻ると思っていましたが 相場が下がらざるを得ない。
養殖の畜産、水産は、ある大きさに達した個体は
エサ代が赤字になってしまうので、お店に出荷をしなければなりません。
そこで、安くて鮮度が良いタイを使って、
西京漬けを作ったら美味しいんじゃないかと作ってみたら・・・
当たり!!銀だら西京漬けよりも美味しいかも。
◆【初回は500】⇒2,980円+送料
『養殖 真鯛 西京漬け』 3切(300g)×2袋 合計600g(1切あたり約100g) ※冷凍
今回は特に、1.5kg程度ある大きな鯛を使ってます。
養殖鯛は元々脂乗りが良いですが、大きな個体はさらに脂乗り抜群!
脂乗りが良い魚は、基本焼きにすると凄く美味しいです!
そして、白身の魚は淡白な味わいなので、西京味噌との相性は抜群。
鮮魚を仲卸で、その場で〆てもらいました。 びっくりするほど美味しかったです。
ご自宅で作る手間がなく、なにより鮮度が良い魚を使ってるから
美味しさが全く違います!
破格値なので、是非一度食べてください。
製造はこれから。一気に〆て西京詰けにします。
絶対にリピートいただける自信があります!
3/18から出荷開始!少々お待ちを
◆【初回は500】⇒2,980円+送料
『養殖 真鯛 西京漬け』 3切(300g)×2袋 合計600g(1切あたり約100g) ※冷凍
↓同梱可能です!
〇【 同梱可能 送料1口コーナー 】
隠れた人気商品。骨抜きで食べやすい
◆500g(約20切)⇒1,380円+送料
『天日干し骨抜きひとくちサンマ』 岩手県大船渡産 500g ※冷凍
佐藤水産の鮭。発売から47年以上の大ロングセラー
◆同梱お勧め⇒2,200円+送料
築地魚力『佐藤水産の 秋鮭の糀漬け 切り身』北海道産 10切 合計約700g ※冷凍
佐藤水産の北海道秋鮭塩焼き
◆同梱お勧め⇒2,780円+送料
築地魚力『佐藤水産の 秋鮭の切り身(塩鮭)』北海道産 10切 合計約800g ※冷凍
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福岡加工『上切プチ辛子明太子』 訳あり 1kg ※冷凍
“秋鮭”“食塩”“香辛料”のみのスモークサーモン
◆【在庫355】⇒1,500円 +送料
築地魚力『佐藤水産 秋鮭のスモークサーモン』 北海道産 200g ※冷凍
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