| 海鮮担当の赤羽です。
“生（ノンフローズン）原料”の美味しさを伝えたい規格！
産地直送でお届けする「牡蠣フライ」です！
2パックと4パックの２規格ご用意いたしました。
もともとは、昨年末、輸出や飲食需要がなくなった生のホタテが
余っていることから生ホタテフライを作ったことがきっかけ。
冷凍は解凍するときに細胞が壊れてドリップと呼ばれる
美味しさを含んだ汁が漏れてしまいます。
現在の冷凍技術は、進化しているので、ワンフローズンでも十分に美味しいですが
ノンフローズンの牡蠣フライはまた格別なのです。
昭和23年創業の老舗、宮城県「山田商店」のスタッフが
１つ１つ手作業で生パン粉をつけてくれます。
三陸の海で獲れたむきたての新鮮な生食用牡蠣ですから、サクサクの衣から
濃厚でミルキーな牡蠣の旨味が口いっぱいに溢れます。
一度も冷凍しないからこそ味わえるジューシーさ、
本当に本当においしいのでどうしても食べてほしい。
毎週月曜日と金曜日に出荷します。
生なので消費期限が製造日を含めて５日なので、お受け取りご注意ください。
◆４パックセット⇒送料込5,600円
生かきフライ 200ｇ×4P 計800ｇ 宮城県産 （1パック8〜10粒）産地直送 ※冷蔵 牡蠣フライ
◆２パックセット⇒送料込3,200円
生かきフライ 200ｇ×2P 計400ｇ 宮城県産（1パック8〜10粒）産地直送 ※冷蔵 牡蠣フライ
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↓“生”の剥きホタテもあります！
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豊洲市場ドットコムのウラガワ。 
