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個人的には好きな海老の中でも縞海老が好きです。
生でもおいしいですし、ボイルすると甘味がぐっと増します。

そして、身を食べたのちに…、
是非やっていただきたいのが、パスタ。

殻と頭をフライパンに入れ、
ニンニクとトマト缶を入れて煮詰めてください。

味は塩で整えるくらいで十分です。

海老の旨味たっぷりのパスタソースが簡単に出来上がります。
これが美味しいんです。

◆『生食用 天然縞海老』北海道産 約500g (18〜20g/尾) ※冷蔵 k

豊洲市場で最大の水産仲卸「山治（やまはる）」でウニの仕入れを務める
山崎常務が厳選しています。

100gと丁度食べきりサイズなのが、うれしいところ。

ぜひお試しください。

◆『エゾバフンウニ』約100g ロシア産 ※冷蔵 y

■『活け毛蟹（北海道産）』1杯 500g〜600g
■『活き伊勢海老』茨城県産 1尾 600〜700g
■『特大赤貝（宮城県閖上産）』2個（約200g〜300g／個）
■『地サザエ』静岡県南伊豆産 2個（350g前後/個）
■『大粒しじみ』北海道稚内産 約500g
■『生食用　甘海老』石川県・北海道産 約500g (14〜17g/尾)
【野菜・果物】
■佐藤錦『極実(きわみ) 』100g
■『太陽のタマゴ』宮崎県産 2Lサイズ（350〜449g）×3玉
■『太陽のタマゴ』宮崎県産 5Lサイズ（650gUP）×1玉
■『淡路のたまねぎ』兵庫県産
■『じゃがいも・玉ねぎ・にんじんセット』計3kg
■『山葵 真妻種』静岡県中伊豆産 1本
■『ベビーコーン』愛知・群馬県産 20本入り
■『マッシュルーム』 千葉県産 約1kg

【そのほか】
■『吉野豆腐　国産手作り　もめん豆腐』 1パック 300g
■『吉野豆腐　国産手作り　きぬ豆腐』 1パック 300g
■ 『会津地鶏のたまご』福島県産 1パック(10個入り)　

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◯フードロス削減 もったいない訳あり食材
◯毎日食べたいうなぎ
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