一度食べてみて!試食会で一同が絶賛した枝豆『神風香』/伊達の桃の上等ランク『蜜姫』/庄内メロン

豊洲市場ドットコム  

こんにちは。
豊洲市場ドットコムの塩入です。

本日は当店スタッフが揃って絶賛!
レビューでも高評価な枝豆
『神風香』をご紹介します。
目利きが驚いた旨い枝豆「神風香(かみふうか)」

おそらくメインで枝豆をご紹介するのは
今年になって初めてではないでしょうか。
本当に美味しいので是非とも食べてもらいたく
一番目立つところにしました。
皆様にこの美味しさを知ってもらいお声を
聞かせて頂きたいのです!!

普段から様々な食材を試食している私達。
試食会ではあれやらこれやらと色々
な意見が飛び交うのですが、この神風香は
スタッフ一同「これはウマい!」と
声があがる程でした。

2019年に豊洲市場で開かれた新品種見本市。
そこで青果仕入れの担当が出会った枝豆が
この「神風香」です。
生産地を探し続け、 2年の時を経て当店で
満を持しての初取り扱いです。

雪印種苗が展開する新時代のエダマメ
「豊熟の味わい」のシリーズとして2018年
にデビューした早生品種。

茶豆風味で甘みが強く、豊かな香りが特徴。
茹で上がりは青々とした爽やかな香りが
食欲をそそります。

1粒1粒が大きく食べ応えがあり
しっかりとした食感と旨味があり
止まらなくなってしまう美味しさ。

家でお酒を楽しむ事が多いと思いますので
ビールのおつまみにどうぞ。

私達、目利き人が一押しの枝豆をご賞味下さい!

毎日のお酒のお供に5袋
『神風香(かみふうか)』 千葉県産 枝豆 1.2kg(1袋 250g×5袋) ※冷蔵
⇒¥2,800(税込)

お試し2袋
『神風香(かみふうか)』 千葉県産 枝豆 500g(1袋 250g×2袋) ※冷蔵
⇒¥1,200(税込)

ご家族でたっぷり20袋
『神風香(かみふうか)』 千葉県産 枝豆 産地箱1箱 約5kg(1袋 250g×20袋) ※冷蔵
⇒¥10,800(税込)

旬の野菜コーナー

糖度13度基準
伊達の桃の上等級『蜜姫』

数に限りがあり、一般的には市場で
あまり出回らない桃です。

JAふくしま未来 『伊達の桃 蜜姫(みつひめ)』 福島県産 約2kg(6〜8玉) 風袋込 産地箱 ※常温
⇒¥3,300(税込)

伊達の桃には特秀を超える等級が
あり、その平均糖度は13度。
一般的な桃だと、その多くは10度
基準であり、差は歴然です。

5,000t以上を出荷するJAふくしま未来
の桃で『蜜姫』にランク分けされる
のはその中で僅か5%しかありません。

品種名は「あかつき」
高糖度なのはもちろん、桃の形状、着色
熟度全ての基準をクリアした個体のみが
選ばれる特別な果実です。

JAふくしま未来 『伊達の桃 蜜姫(みつひめ)』 福島県産 約2kg(6〜8玉) 風袋込 産地箱 ※常温
⇒¥3,300(税込)

全国の美味しい桃

7月〜8月が最盛期『庄内メロン』

『庄内砂丘メロン(赤肉)』山形県庄内産 等級:良以上 約5kg(3〜5玉入)※常温
⇒¥3,780(税込)
『庄内砂丘メロン(青肉)』山形県庄内産 等級:良以上 約5kg(3〜5玉入)※常温
⇒¥3,780(税込)

全国の市場や取引先より高い評価を受け
夏に旬を迎えるメロンとしては圧倒的な
出荷量を誇ります。

時期的にお中元とも重なるのでギフト用の
メロンとしても人気です。

私がおススメする理由は総じて味が
良いのにも関わらずとってもお買い得だからです!
ですが規格に妥協はせず「良」ランク以上です。

旬のメロン特集

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