おはようございます。
豊洲市場ドットコム、長野県出身の塩入です。
私もシーズンに入ると楽しみに食べるのですが まさかこの時期にこんなに美味しいとは思いませんでした…。
「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」
の【シナノ三兄弟】のセットのご紹介です！
▼送料込▼
長野県産リンゴ 『シナノ三兄弟セット』 秋映、シナノスイート、シナノゴールド エチレン抑制貯蔵 赤秀品 各3玉 合計9玉 約3kg ※冷蔵
⇒5,000円
今の時期に美味しいの？と思われるでしょう。
ご存じの通り、リンゴの旬はそのほとんどが秋で
【シナノ三兄弟】の旬も、秋です。
しかし、エチレン抑制貯蔵という技術で、驚くほど
新鮮な状態でお届けする事ができます！
エチレン抑制貯蔵とは、エチレンは植物ホルモンの
一種で、果実が熟すると自らエチレンを出して
追熟しようとします。
時間が経つと黒くなるのはこの為なのですが、
スマートフレッシュ処理をして成熟や老化を防ぎます。
秋でも2週間も経てば、特に秋映は食感が柔らかくなり味がボケてしまうのですが…これはすごい！
若干柔らかくなってはいますが、ジューシーさもシャキシャキ感も旬の時期と遜色ありません。
まるで、今が旬のようなシナノ三兄弟が楽しめます。
是非、一度味わってみて下さい！
送料込でのお届けです。
長野県産リンゴ 『シナノ三兄弟セット』 秋映、シナノスイート、シナノゴールド エチレン抑制貯蔵 赤秀品 各3玉 合計9玉 約3kg ※冷蔵
⇒5,000円
リンゴ三兄弟の特徴
長男 【秋映】
赤黒く色づき光沢のある外皮が特徴的。
しっかりとした果肉感。高糖度で絶妙な酸味からコクのあるおいしさ。
次男 【シナノスイート】
甘さが強くコクのあり、果汁量も多い人気品種。
口当たりのいい果肉の食感も魅力。
三男 【シナノゴールド】
外皮が黄緑色の品種。パリッとしたジューシーさ。
しっかりと酸味も感じられ、濃いリンゴのおいしさが楽しめます。
美味しさが評価され、イタリアでも栽培されています。 |
豊洲市場ドットコムのウラガワ。 
