豊洲市場ドットコム 1年目の鈴木です。
第一弾は「いちごさん」に続き、
第二弾は「菅谷さんのいちご」のご紹介です。
茨城県で40年以上、こだわりのいちご栽培を続けている生産者 菅谷利男さんと その息子嘉晃さんが作るいちごです。
「菅谷さんのいちご」茨城県産 約420g(18粒)【★】※冷蔵 #元気いただきますプロジェクト
菅谷さんのいちごの味を知ってしまうと
他のいちごには戻れない・・・というスタッフも。
最大の特長は
”まじりけのない味わい”です。
雑味がなく
いちご本来の甘さと酸味ストレートに感じられます。
芳醇な香りがいつまでも残り
いちごに包まれたような幸福感もあります。
この秘密はいちごの実に農薬が一切付着していないこと
(※苗の段階では病気予防のため数回散布)
農薬に頼らず虫や病気を防ぐため、
土壌菌に働きかけ、いちごの生命力を最大限引き出す農法によって
このいちごが生み出されています。
「いつ食べてもすごい!」そんな感想が出る
菅谷いちご是非お楽しみください。
「菅谷さんのいちご」茨城県産 約420g(18粒)【★】※冷蔵 #元気いただきますプロジェクト
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