豊洲市場ドットコムの八尾です。
日本中から季節の味覚が集まる「豊洲市場」
しかし今、旬の便りとともにセリ人や仲卸さんからは悲痛な声も寄せられています。
「野菜が、売れない…」
一般のスーパー向け野菜は好調です。
しかし、飲食店などプロ向けだったランクの高い野菜が
緊急事態宣言の影響もあり、ことごとく売れずセリ場に残っています。
滅多に手に入らない、季節の美味しい野菜が
行き先がない状態が発生しています。
そして来週再来週で、数多く入荷する旬の品も…
どうか、フードロス削減にご協力下さい。
いつもと一味違う野菜たちを、ご自宅で楽しんで下さい!
本日ご紹介するのは
●焼きにぴったりのナス「べいなす」 2kg ⇒ 1,550円
●一足早い春の味覚「そら豆」 2kg ⇒ 1,800円 |