【2023年11月24日】プレスリリース：愛媛フェアの一環として、県産の食品を生かした加工品（あかね和牛コンビーフ・媛スマ缶詰等）を作りました！

新商品販売の知事報告と記者会見を行います

生鮮・グルメ食品のECサイトを展開する株式会社 食文化（東京都中央区築地、代表：萩原 章史）は運営するうまいもんドットコム等において開催中の「愛媛フェア https://www.umai-mon.com/user/collection/1792」の一環として、県産品を使った加工食品を開発しています。この度、2023年11月30日11時より愛媛県庁にて新商品販売の知事報告と記者会見を行う運びとなりました。

新商品販売の知事報告と記者会見の概要

• 日　時：令和５年11月30日（木）11:00～11:15
• 場　所：愛媛県庁 知事第二応接室
• 来庁者：・株式会社 食文化 代表取締役社長 萩原 章史
  ・株式会社 篠崎畜産 取締役 篠﨑 誠⼦ ⽒・愛媛県漁業協同組合 副組合⻑理事 中⽮宏明 ⽒・愛媛県⽴宇和島⽔産⾼校 フィッシュガール
• 内　容：株式会社食文化による県産食材を使用した新商品販売の知事報告・商品説明  あかね和牛コンビーフ https://www.umai-mon.com/user/collection/2216   媛スマ缶詰、アイゴなど海藻を食べる魚の西京漬・塩麹漬・試食・写真撮影 等

あかね和牛コンビーフ

えひめが誇る選りすぐりの逸品を皆様へ うまいもんドットコムで「愛媛フェア」開催中 

https://www.umai-mon.com/user/collection/1792

株式会社 食文化 うまいもんドットコム 豊洲市場ドットコム

2001年 インターネットやパソコンが出来ない生産者を支援するためのネット販売システムを構築し、日本人を元気にすることをミッションに掲げる中高年をターゲットにした産直グルメEコマース「うまいもんドットコム」を開業。

2004年 東京中央卸売市場(築地青果市場)と提携全国の特選フルーツや野菜を宅配する市場直結EC「築地市場ドットコム（旧」「豊洲市場ドットコム（現」をスタート。

問い合わせは、 株式会社 食文化へ https://www.shokubunka.co.jp/contact/