市場の話の記事一覧

【速報】2/21 10時より生配信!豊洲市場ドットコム・アンバサダー蒼山紗矢さんがマグロ仲卸「米彦」にマグロのサク取りを教わります

豊洲市場の仲卸「米彦」のマグロ加工現場を生配信! ・日時:2/21(金)10時~ 豊洲市場ドットコム公式PRアンバサダーの蒼山紗矢さんがマグロ仲卸「米彦」からマグロのサク取りの方法を教わります! その…

【速報】本日15時より生配信!豊洲市場ドットコム・アンバサダー蒼山紗矢さん「豊洲寿司職人への道」

【速報】本日15時より生配信!「豊洲寿司職人への道」 豊洲市場ドットコム公式PRアンバサダー蒼山紗矢さん 前回、寿司の握り方を教わったアンバサダーの蒼山さん。 今回は酢飯の作り方を板前さんから伝授して…