【毎週更新】うなぎ売上ランキングTOP5（6/8〜6/14集計）｜土用へ向け、新仔うなぎが初登場で首位！

梅雨が明ければ、いよいよ夏本番。寒暖差で体調を崩しやすいこの季節、栄養価の高いうなぎでスタミナをつけたいという方も多いのではないでしょうか。土用の丑の日に向けて、本格的なうなぎを早めに探し始める方も増えてきます。

豊洲市場ドットコムから届く旬のうなぎの中で、「専門店仕込みの本格的な蒲焼を味わいたい」という方や、「夏のスタミナにうなぎでしっかり精をつけたい」という方は必見です。プロの目利きが選んだ品々の中から、本当に売れた商品だけをランキング形式でお届けします。

今週は、今の時期ならではの「新仔うなぎ」が初登場で首位を獲得。柔らかな若うなぎが上位に並ぶランキングを見ていきましょう。

（集計期間：2026/6/8〜6/14）

第5位：特大サイズ「本格炭火焼うなぎ蒲焼特上」鹿児島県産うなぎ使用 3尾（約200g／尾）タレ・山椒付き ※冷凍山田水産

【先週順位】2 位から 3 ランクダウン
【価格】10,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店（鹿児島県産）

1尾で2人前。霧島の湧水で育て、職人が炭火で焼き上げた特大の特上蒲焼。

注目ポイント

約200g前後、1尾で2人前にもなる特大サイズの本格炭火焼うなぎです
養鰻場に住み込み24時間体制で鰻と向き合う“鰻師”が、投薬に頼らず清らかな霧島の湧水と手作りの餌で育てます
火力・タレ・焼き加減を操る“焼師”が、白焼き・蒸し・タレ付けを4度繰り返して香ばしく仕上げます
最新の“スキンパック”梱包で、焼きたての香りとふっくらした身の質感をそのまま閉じ込めています

こんな方におすすめ

炭火焼の香ばしさと特大サイズを存分に味わいたい方
育成から焼きまでこだわり抜いた本格うなぎを求める方
鰻重や鰻丼で、贅沢なひと皿を楽しみたい方

▶︎ 【第5位】「本格炭火焼うなぎ蒲焼特上」を詳しく見る →

第4位：「若うなぎの蒲焼ギフトセット」鹿児島県産約130g×3尾化粧箱入り築地魚力山椒・たれ付き ※冷凍

【先週順位】7 位から 3 ランクアップ
【価格】7,900円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店（鹿児島県産）

骨まで柔らか。お子様やご高齢の方にもうれしい、若うなぎの化粧箱入りギフト。

注目ポイント

身がふっくら柔らかく、香ばしい香りとともに口の中で上品に脂が溶ける、若うなぎならではの食感と味わいが魅力です
鹿児島の養殖場で、ミネラルを多く含んだ地下水が豊富な環境下、完全無投薬で育てられたうなぎです
最先端の技術と長年の経験で、通常1年ほどかかるうなぎを約半年で育てるため、身質も骨も柔らかく仕上がります
骨が気になる方やお子様、ご高齢の方にもストレスなく楽しんでいただけます

こんな方におすすめ

骨まで柔らかい、食べやすいうなぎを探している方
お子様やご高齢の方がいるご家庭での食卓に
化粧箱入りで贈り物にも使えるうなぎを求める方

▶︎ 【第4位】「若うなぎの蒲焼ギフトセット」を詳しく見る →

第3位：「若うなぎの蒲焼」鹿児島県産特大3尾（約160g／尾・目安2人前）山椒・たれ ※冷凍築地魚力

【先週順位】5 位から 2 ランクアップ
【価格】8,400円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店（鹿児島県産）

“新仔”の中でも希少な特大サイズ。とろけるような柔らかさが魅力。

注目ポイント

身がふわりと柔らかく、とろけるような食感が魅力。クセが少なく上品な旨味を楽しめる「若うなぎ」の蒲焼です
うなぎ業界で“新仔”と呼ばれる期間限定の若いうなぎの中から、希少な特大サイズを選り抜きました
鹿児島の養殖場でミネラル豊富な地下水を活かし完全無投薬で育成。活魚のまま加工場へ運び、職人が素早く仕上げます
焼き上がり後はすぐに瞬間冷凍し、香ばしい風味と旨味を閉じ込めました

こんな方におすすめ

とろけるような柔らかい食感のうなぎが好きな方
期間限定の希少な新仔うなぎを味わいたい方
ご自宅用にもギフトにも使えるうなぎを探している方

▶︎ 【第3位】「若うなぎの蒲焼」特大3尾を詳しく見る →

第2位：「国産特大うなぎ長焼き」蒲焼5尾約160g×5 宮崎県産・鹿児島県加工タレ・山椒5袋付き ※冷凍

【先週順位】1 位から 1 ランクダウン
【価格】13,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店（宮崎県産・鹿児島県加工）

1枚約160gの特大うなぎが5枚。自宅で思う存分に蒲焼を楽しめる特別企画。

注目ポイント

宮崎県で養殖した特大うなぎの蒲焼5枚セット。1枚（約160g）あたり2,760円と、たっぷり楽しめる内容です
大きめのうなぎは身が厚く、脂ののりも十分。蒲焼1枚を半分に切れば、豪快な鰻重を堪能できます
鹿児島県志布志の「山田水産」が、炭火とガス火を組み合わせて白焼きにし、タレを4回かけて仕上げ焼き
箸で簡単に切れる柔らかさが魅力の関東風の蒲焼です

こんな方におすすめ

寒暖差で疲れの出やすいこの時期に、うなぎでスタミナをつけたい方
自宅で心ゆくまでうなぎの蒲焼を楽しみたい方
大きめで脂ののったうなぎをお探しの方

▶︎ 【第2位】「国産特大うなぎ長焼き」5尾を詳しく見る →

第1位：新仔鰻の「焼きたてうなぎ蒲焼」特大約160g×2尾タレ山椒×3袋・タレボトル×1・箸3膳国産・静岡加工 ※冷蔵うなぎ処京丸

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】9,500円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】うなぎ処京丸（国産・静岡加工）

行列のできる専門店から、朝焼きたての新仔うなぎをその日のうちに冷蔵で。

注目ポイント

静岡県沼津で行列のできる「うなぎ処京丸」から、朝焼きたての蒲焼をその日のうちに冷蔵で出荷します
池入れから約半年で食べごろに育つ「新仔鰻」を使用。柔らかくクセのない、今の時期ならではの味わいです
国産うなぎを白焼き・蒸し・3回のタレ付け焼きで丁寧に焼き上げ、未凍結でお届けするためふんわりした食感が楽しめます
特殊な焼き機で皮目のゼラチン質まで焼き切り、手焼きに近い香ばしさと食感を実現しています

こんな方におすすめ

専門店の焼きたての味を、冷凍ではなく冷蔵で楽しみたい方
今の時期しか出回らない、柔らかな新仔うなぎを味わいたい方
ふんわりした食感の本格うなぎを求める方

バイヤーコメント

今週、初登場でいきなり首位に立ったのが、うなぎ処京丸の新仔鰻「焼きたてうなぎ蒲焼」です。魚に厳しい静岡・沼津で行列のできる専門店から、朝捌いて焼きたてのうなぎを、その日のうちに冷蔵で出荷する特別企画。使うのは、池入れから約半年で食べごろに育つ「新仔鰻」。柔らかくクセのない、まさに今の時期ならではの味わいです。鰻問屋として培った確かな目利きと、皮目のゼラチン質まで焼き切る特殊な焼き機により、手焼きに近い香ばしさとふんわりした食感を両立。未凍結ならではの焼きたての美味しさは、冷凍品では味わえません。土用の丑の日を前に、専門店の本格的な一品で夏のスタミナをつけてみてはいかがでしょうか。

▶︎ 【第1位】新仔鰻の「焼きたてうなぎ蒲焼」を詳しく見る →

今週のトピック

今週のうなぎランキングは、土用の丑の日を前に若うなぎが存在感を見せる一週間となりました。首位は専門店・うなぎ処京丸の新仔うなぎがNEWで獲得。第3位の特大若うなぎ、第4位の若うなぎギフトセットも順位を上げ、今の時期ならではの柔らかな新仔うなぎ人気が際立ちます。先週首位だった特大5尾セットは第2位へ。夏本番に向けて、スタミナ補給にうなぎはいかがでしょうか。