鉾田のメロン。

食文化の林です。

いよいよ鉾田のメロンの収穫が本格化してきました。

オトメメロンから始まり、クインシー、アンデス、イバラキング、アールスと9月頭位まで続きます。

先日、糖度が18度以上のプレミアムメロン極を求めに行きましたが、この日はたったの２箱のみの販売だったため、購入できず。糖度16度の輝（オトメメロン）をゲットしました。

（この後、糖度20度超えの”幻”なるものも出たそうです。）

メロンの食べごろはおしりの部分を軽くおして少し凹むくらい。とか、香りが立ってきたらなどと言われていますが、なかなか見極めが難しいところ。収穫した日がQRコードから読み取れるのは嬉しいです。

苺も終盤ですが、近くなのでうさみ園と深作農園にも足を運びました。うさみ園の苺は毎年大人気で、最盛期には整理券を求めて朝から大勢の人が駆け付けます。この時期でもしっかりと甘い！そして香り強い！

深作農園のやよいひめ”ひな苺”と、紅ほっぺ”ラブソング”。

深作農園のオリジナルブランドです。ラブソングは香りよく酸味と甘みもあって果肉が固め。名前も可愛いのでお菓子に良さそうです。

途中の直売所でネギぼうすを発見。鶏肉とナスを揚げてネギ坊主と一緒に酢と醤油で炒めました。ネギの香りが香ばしく、食欲そそる一品となりました。

デザートはやってみたかった、ソフトクリームのせ。メロンが甘くてそれだけで十分美味しいのですが。

メロンのショートケーキを作ろうと思っていましたが、4玉があっという間になくなってしまいました。

また買わねば・・・

豊洲市場ドットコムでも鉾田のメロンが買えます！