豊洲市場ドットコムブログ 寒さが厳しい日が続き、温かい鍋料理が恋しい季節ですね。新年を迎え、日々の食卓を彩る美味しい海鮮を探している方も多いのではないでしょうか。
豊洲市場ドットコムから届く旬の海鮮の中で、「お得に美味しい海鮮を手に入れたい」「冬ならではの味覚を楽しみたい」という方は必見。プロの目利きが厳選した品々から、実際に売れた商品だけをランキング形式でお届けします。
今週の注目は、豊洲市場の掘り出しもの『ぷりっと大型ムキエビ』が圧倒的な支持を集めて1位を獲得。また、冬の味覚・あんこう鍋や高級うなぎ、濃厚なうにも人気を集めました。
（集計期間：2026/1/19〜1/25）
第5位：おひとり様用『あんこう鍋』茨城産原料使用 1個460g×3個
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】5,100円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】齋藤商店（茨城県北茨城）
あんこう鍋発祥の地・北茨城で創業85年。老舗の本場の味を手軽に。
注目ポイント
- たっぷりのあんこうの中骨でとった出汁に、新鮮で脂がのったあん肝と味噌を秘伝の割合で溶かし込んだ、創業以来代々受け継がれるこだわりの味
- きゅっと締まった身はもちろん、あんこうの内臓やひれや皮、味のしみた大根やわかめ、ネギも入った具だくさん仕様
- 火にかけるだけで本場の味を楽しめる、おひとり様サイズの手軽さが魅力
こんな方におすすめ
- 本格的なあんこう鍋を手軽に楽しみたい方
- 一人暮らしでも冬の鍋料理を堪能したい方
- あん肝の濃厚な旨みを味わいたい方
第4位：『生オオズワイガニ棒ポーション【大】』北海道産 合計600g
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】6,980円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】北海道産
蟹しゃぶにもおすすめ！北海道産オオズワイの希少な剥き身。
注目ポイント
- オオズワイ（バルダイ種）は本ズワイに比べて繊維が太くしっかりしているため、プリプリとした弾力のある食感で食べ応え抜群
- 活蟹をスピーディーに加工することで、お刺身でも食べられる鮮度を実現
- 蟹の風味が優しく甘みが強い、旨味の余韻が口に広がる味わい
こんな方におすすめ
- 蟹しゃぶで贅沢な時間を過ごしたい方
- 国産蟹の剥き身という希少品を味わいたい方
- お刺身でも楽しめる高鮮度の蟹を探している方
第3位：お値打ち『エゾバフンウニ』弁当箱/バラB品 ロシア産 約250g
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】6,980円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】ロシア産
北方四島〜ロシア海域の良質な昆布を食べて育った、濃厚な甘みのうに。
注目ポイント
- ウニは主に昆布を栄養源としており、良質の昆布が獲れる北方四島〜ロシア海域で獲れたものは旨みと甘みが強く、磯の風味が口いっぱいに広がる
- 木箱に敷き詰められた”弁当箱”スタイルで、プロ仕様の本格的な見た目
- 少しずつなら6〜7人前、豪快なウニ丼なら4人前ほどの大ボリューム
こんな方におすすめ
- 濃厚な甘みと磯の香りを楽しみたいうに好きの方
- たっぷりのうにで豪快にウニ丼を楽しみたい方
- お得にプロ仕様のうにを手に入れたい方
第2位：昭和9年創業 浜名湖食品『極大うなぎ蒲焼』約240g×5尾 合計約1.2kg
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】19,900円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】浜名湖食品（浜名湖産うなぎ使用）
91年の歴史に幕を下ろす、日本のうなぎ加工業の始祖による最後の蒲焼。
注目ポイント
- 昭和9年創業、日本のうなぎ加工業の始祖である浜名湖食品が91年の歴史に幕を下ろすにあたっての最終生産品
- 活のまま捌き、血を残して旨味に昇華させ、長年継ぎ足してきた自家製タレで焼き上げる、玄人好みの蒲焼
- 原料サイズ400g級の特大うなぎを使用した、1尾約240gという圧倒的なボリューム
こんな方におすすめ
- 歴史ある老舗の味を記念に味わいたい方
- うなぎ本来の香りと風味を楽しみたい通の方
- 特大サイズのうなぎで贅沢な食事を楽しみたい方
第1位：【在庫処分】『ぷりっと 大型ムキエビ』インド産バナメイエビ使用 1kg
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】1,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】インド産バナメイエビ
豊洲市場の掘り出しもの。通常価格ではまず出てこない特価品！
注目ポイント
- 仲卸が仕入れ過ぎてしまった在庫を、通常価格ではまず出てこない特価で提供する800パック限定の掘り出しもの
- 1尾1尾が大きくメイン食材として使えるサイズ感で、身は柔らかくプリッとした食感、甘みがあってクセがない
- 1尾ずつ凍結されているため必要な分だけ取り出せ、下処理済みで解凍後すぐ調理可能
こんな方におすすめ
- お得に大容量のエビを手に入れたい方
- 和洋中どんな料理にも使える万能食材を探している方
- 冷凍庫に常備しておける便利な食材が欲しい方
バイヤーコメント
今週の海鮮ランキングで圧倒的な1位を獲得したのは、豊洲市場の掘り出しもの『ぷりっと大型ムキエビ』です。仲卸が仕入れ過ぎてしまった在庫を、通常ではあり得ない特価で放出。800パック限定という希少な機会に、多くのお客様が飛びつきました。
使用しているバナメイエビは、身が柔らかくプリッとした食感で、甘みがありクセがないため和洋中どんな料理にも合います。カクテルシュリンプ、エビサラダ、エビチリ、エビフライ、エビグラタンなど使い道は無限大。下処理済みで1尾ずつ凍結されているため、使い勝手も抜群です。このお得なチャンスをお見逃しなく。
今週のトピック
今週の海鮮ランキングは、TOP5すべてがNEWという大波乱の週となりました。特に注目すべきは、在庫処分品の『ムキエビ』が圧倒的な支持で1位を獲得したこと。お得感と使い勝手の良さが人気の理由でしょう。また、91年の歴史に幕を下ろす浜名湖食品の『極大うなぎ蒲焼』が2位にランクインし、最後の味を求める方が多かったことがうかがえます。冬の味覚・あんこう鍋も5位にランクインし、季節感あふれる結果となりました。
もっと海鮮を選びたい方はこちら
ランキングの集計期間と算出方法
- 集計期間：2026/1/19〜1/25
- 集計対象：豊洲市場ドットコムの魚介類・水産品カテゴリ全商品
- 実際のご注文データにもとづいたランキングです。
豊洲市場ドットコムとは？
2004年オープン、お取り寄せグルメ、生鮮食品ECのパイオニア。
マグロや蟹、ウニなど旬の魚介から、フルーツ、スイーツまで、365日入れ替わる旬の食材を市場直送でお届けします。
プロの目利きによる厳選品質
市場のプロが直接仕入れるため、一般には流通しにくい希少品や、高級料亭・寿司店クラスの最高ランク食材が入手可能。スーパーでは出会えない本物の味をご家庭で楽しめます。
競り場から直結！圧倒的な鮮度
競り（せり）にかけられたばかりの新鮮な魚介類を、仲卸や生産者と連携してダイレクトに発送。市場直結だからこそ実現できる、高い鮮度と感動をお約束します。
業務用・訳あり品も市場価格
贈答用フルーツや野菜はもちろん、プロ向けの業務用や、味は一級品の訳あり品もお買い得な市場価格でご提供。豊富な品揃えの中から、宝探しのようなお買い物をお楽しみください。
