豊洲市場ドットコム姉妹店
イエノミドットコムの肉仕入れ担当 田中です。
ここまで安く牛タンを仕入れられたのには驚きです。
なんといっても牛タンは国外でも引き合いが強く、
日本国内では品薄になってきており、
人気の部位ということもてつだって、仕入れにはかなり苦戦を強いられています。
そんな中、今回入手したのが、
東京や横浜を中心に展開する某人気牛タン専門店で
「牛タン中」が使われずに、
原料の状態のまま行先を失っているという情報を聞きつけ、
すぐさま確保に走りました。
今までの牛タンスライスなどとは訳が違い、
なんといっても【総重量2キロ】の業務用パック。
余計な加工の手間を省き、
牛タン中を業務用袋に入れただけのもののため、
余計なコストがほぼかかっていない状態だからできるこの価格です。
どこの肉バイヤーも今本当に欲しい「牛タン」
業務用で少々粗々しいですが、
これからの時期、キンキンに冷えたビールによく合いますので
「食べてフードロス削減！」ご協力お願いします。
更に今なら、12,000円以上購入で
送料無料キャンペーンも開催中ですので、
この機会に冷凍同梱で購入するとお得です！
【在庫に限りがあるのでお早めに！】
■【フードロス削減】牛タン中 不揃いブロック 原料2キロ袋⇒4,980円
⇒⇒12,000円以上購入で【送料無料キャンペーン開催中！】6/30（水）午前１０時まで
タン元に近いサシがはいった部分は
あまり薄くはスライスせずに、ぜひそのまま表面に切り込みを入れて
フライパンで焼き肉にして食べてみてください。
レモンをぎゅっと絞り、ねぎ塩だれをたっぷり乗せて食べれば
牛タンの旨味が口の中いっぱいに広がります。
暑い日にビールを片手に食べ始めたら、
もうあっという間になくなってしまうほどです！
タン先に近い赤身の部位はほぼブロック状態のため、
表面をフライパンで焼き色をつけ、赤ワインで柔らかく煮込み、カレーやシチューで食べるのがおすすめ。
もう、こんな価格で仕入れられることはほぼないでしょう。
在庫限りです。
【業務用だから実現したこの価格】
■【フードロス削減】牛タン中 不揃いブロック 原料2キロ袋⇒4,980円
⇒⇒12,000円以上購入で【送料無料キャンペーン開催中！】6/30（水）午前１０時まで
====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====
↓人気の四日市グルメを三重県のブランド豚で！↓
〇【賞味間近】さくらポークロースとんてき 100ｇ×5P 計500g⇒1,999円
↓今売れています！↓
〇A4等級以上 黒毛和牛肩切り落とし 500g×2 計1kg
↓賞味間近のため1,000円引き最終処分価格↓
〇松阪牛切り落とし 500g⇒5,900円 |
豊洲市場ドットコムのウラガワ。 
