豊洲市場ドットコムの西川です
西麻布で常連客に愛される『鮨十(すしとう)』から
今回、
創業記念に合わせて
豊洲市場ドットコムのお客様に
鮑・車海老・雲丹・蛤を贅沢に使った
特別なちらし寿司をお届けいたします
蓋を開けると、色とりどりの食材がちりばめられ、 入学・入社祝などの祝いの席を豪華に彩ります
すべて店内調理、開店前のわずかな時間に作るため
1日7折を限定で販売!
発送日の翌々日まで美味しく食べられますので、4人家族はもちろん、2人家族でも楽しめます
西麻布 鮨十 本格江戸前ちらし寿司 4人前 重箱入 瓶詰め3点付き
▽江戸前の技法がほどこされた内容はこちら▽
蒸しアワビ:国産アワビを味を付けながら、
4時間かけ柔らかく蒸しあげています。
車海老:色よく茹で特製酢につけて味を含ませます
ウニ:バフンウニを軽く蒸し、
甘さを引き立てています
煮はまぐり:高温で煮るのではなく、
柔らかな触感が残るよう仕上げた逸品。鮨十を代表する仕事の1つ
あなご:豊洲のセリ人も認める、
上質な産地、対馬産を塩梅よく煮ています
しゃり:赤酢を使ったしゃりは、
今回の贅沢なネタに負けず見事に引き立てています。
西麻布 鮨十 本格江戸前ちらし寿司 4人前 重箱入 瓶詰め3点付き
⇒ 23,000円 |