こんにちは、
豊洲市場ドットコムの姉妹店イエノミドットコムの白石です。
唐突ですが、
皆さんは「アメリカ産」「オーストラリア産」「ポーランド産」どの牛タンが好きですか？
私は柔らかで味の濃い「アメリカ産」です。
牛たん3か国（アメリカ、オーストラリア、ポーランド）各300ｇ 計900ｇ ※冷凍
有名な高級焼き肉店をはじめ 肉業界で信頼の厚い肉屋『ミートキムラ』は世界から牛肉を仕入れています。
入荷した肉を食べ厳選し、
そこから焼肉屋やレストラン、弁当屋などへ卸していくのです。
先日、ミートキムラへ商談に行ったときに
初めて各国の食べ比べをさせてもらいました。
国によっての、味わい・香り・食感が全然違う！
これは、通常であれば肉屋でしか体験できないこと。
ですが！！
今回特別にご家庭でもできるように企画にしました。
アメリカ産は、
臭みがなく肉質は非常に柔らかで肉の旨味が強い。
オーストラリア産は、
1番サシが入っており、ジューシー。程よい食感が特徴です。
ポーランド産は、
ほんのりと甘味があり、独特の風味があります。
これは食べ比べないとわからないことです。
ぜひご家族でどの国が好みなのか話してください。
牛たん3か国（アメリカ、オーストラリア、ポーランド）各300ｇ 計900ｇ ※冷凍
====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====
↓イベリコ豚のさっぱりとした甘味がたまらない↓
〇イベリコ豚 ベジョータ しゃぶしゃぶ 1kg
↓肉の旨味もたっぷり↓
〇黒毛和牛 松阪牛 切り落とし A4ランク以上 500g
↓名店「鈴なり」監修↓
〇鈴なり 村田明彦氏監修 岩手鴨ロース煮 150g 2人前
↓焼肉屋のタレで漬け込んだ↓
平松牧場 黒毛和牛 タレ漬けカルビ 200g×5袋 計1kg
↓豊洲だからできたスイーツ↓
カカオ全体の2%希少なアリバ種！ガトーショコラ
↓馬刺し専門店「五右衛門フーズ」が厳選↓
上赤身馬刺し 約1kg 計4〜6個入り
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豊洲市場ドットコムのウラガワ。 
