≪2月出荷分即完の『ベジョータ』3月出荷分確保しました！≫

昨秋からの放牧肥育（モンタネラ）を
終えたばかりのイベリコ豚を株式会社食文化のためだけに
スペインから空輸して、【冷蔵】でお届けする特別企画

【冷蔵】で出荷できるのは
1月〜3月の限られた期間なので見逃せません。

身質の柔らかさ、きめ細かさ、
ジューシーさ、脂の旨味、どれをとっても、冷凍品とは格段に違います。

2月出荷分は即完売でしたが、
＼3月出荷分を確保／

残り何回入荷があるか不確定なので
ご予約はお急ぎください。

■イベリコ豚ベジョータ≪数量限定≫

ブラスケス社では300平方キロ以上の広大な土地で
年間10万頭を養豚から飼育、
またその飼料の栽培に至るまでを100％自社農場で完結させることで、
高品質の肉を提供しています。

中でも、最高ランクの「ベジョータ」と認められる個体は
ブラスケス社でも5％ほど。

詳しい基準はこちらご覧ください。
■イベリコ豚ベジョータ≪数量限定≫

食文化の代表はじめ各スタッフも本気で買う一品です。
自信をもってお届けいたします。

■□■週末に楽しむ！ブロック肉 企画 第1段■□■

『A5ランク松阪牛 肩ロース 500gブロック ※冷蔵』

家庭で高級ステーキはハードル高い・・・
そんな方にもお薦めします。

解凍の手間やドリップが出てしまうなどの失敗がない
冷蔵便でお届けします！

到着まで、あとはグリルパンを用意してお待ちください。
絶対に美味しいステーキをいただけます。

■□■週末に楽しむ！ブロック肉 企画 第1段■□■
『A5ランク松阪牛 肩ロース 500gブロック ※冷蔵』

塊のまま焼くことで旨みが閉じ込められ、
口に運んだ時の肉汁が圧倒的。かなりの満足感です。
特別な週末になること間違いなしです。

第一弾は脂の上質さが突出する「松阪牛」の肩ロース
肩ロースはすき焼きやしゃぶしゃぶ用に
スライスされることもおおい部位ですが、

閉じ込めた脂の旨み・甘みを楽しんでいただきたいので、
ブロックでお届けします。

是非、お楽しみください！

——————————–
▽SNSでも最新情報を更新中▽
●インスタグラム
●ツイッター
●フェイスブック
——————————– 

フカヒレも入った豪華4品がお店で食べる味わいそのままを
ご自宅で簡単に楽しめます。

赤坂四川飯店厳選セット 1人前 (ふかひれの姿煮、海老のチリソース、黒酢のスブタ、汁なし担々麺） ※冷蔵
赤坂四川飯店厳選セット 2人前 (ふかひれの姿煮、海老のチリソース、黒酢のスブタ、汁なし担々麺） ※冷蔵

四川料理のパイオニアである陳建民さんを祖父に持ち
中華の鉄人、陳建一さんを父に持つ、赤坂四川飯店・陳建太郎さんの渾身の新商品です。

陳建一さん、建太郎さんのメッセージは
こちら！

実際に取材に行き、
ここには書ききれないほどのこだわりを知りました。

そちらに関しては、ぜひブログをご覧ください。

「ふかひれの姿煮」作成の裏側　
「海老のチリソース」作成の裏側
「黒酢のスブタ」作成の裏側　
「汁なし担々麺」作成の裏側　

—————————————————————————–
その他のお薦め商品
●イベリコ豚 ベジョータ しゃぶしゃぶ用 肩ロース 200g×5P 計1kg 2mmスライス ※冷凍
●黒毛和牛 九州 平松牧場指定 肩ロース スライス 計1キロ 250g×4パック ※冷凍

●交雑牛【シャトーブリアン約300g (2枚入)、ヒレ肉カットステーキ 約200g】 計500g ※冷凍

===【豊洲市場ドットコム おすすめコーナー】===
〇たっぷりお得に産地箱でお届け！
〇セリ人仲卸が選ぶお野菜コーナー
〇あつあつ！鍋料理 海の幸と里の幸
〇いまが旬　いちごを市場&産地直送！
◯【残り僅か】枝付きオリーブドルチェ（新漬け）