見た目はイチゴ 味わいは!?『 イチゴのしみチョコ 』/京丹波の氷温熟成栗を使用「手作りモンブランキット」/天然のスイーツ「あんぽ柿」

豊洲市場ドットコム  

こんにちは、スイーツ担当の白石です。

北海道でみつけた、スイーツをご紹介!
■イチゴのしみチョコ 50g×3個 計150g
■イチゴのしみチョコ 50g×10個 計500g

見た目はまんまイチゴ
最初に出会ったときは、
「だたのイチゴのフリーズドライか」
と思っていました。

食べてびっくり!
チョコレートの味がするのです。

このスイーツの正体は…、
フリーズドライしたイチゴに
ホワイトチョコレートを染み込ませた
『 イチゴのしみチョコ 』

北海道産のイチゴを使い
チョコレートに負けない
しっかりとしたイチゴの風味と酸味を感じる仕上がり!

見た目がかわいらしく、
バレンタインギフトにもおすすめ。

限定2000箱です。
『 イチゴのしみチョコ 』
ぜひ、お試しください

■イチゴのしみチョコ 50g×3個 計150g
⇒ 2,040円
■イチゴのしみチョコ 50g×10個 計500g
⇒ 6,800円

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↓半生で、トロッと出てくる果実↓
福島県産 伊達の大粒あんぽ柿
↓あの生キャラメルがサイズ不揃いで訳ありに↓
花畑牧場 生キャラメル 500g
↓ねっとり濃厚な甘味↓
茨城県産 紅はるか干し芋 100g×10P
↓未冷凍が味わえるのは今だけ↓
イベリコ豚最高ランクのベジョータ
瀬戸内オリーブ園『枝付きオリーブドルチェ(新漬け)』

新型コロナ禍でも家族みんなで過ごす
「おうち時間を楽しんでほしい!」という想いを込めて

行き場を失った和栗を使い
『手作りモンブランキット』を2種類作りました。

とくに「和栗工房 マロンのキモチ」は
京都府京丹波の栗を2週間かけて”氷温熟成”した
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甘みも香りも秀逸な大人のスイーツです。
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こだわりのマロンペーストを
サクサクのクランブル生地に隙間なく絞り
国産栗の生ショコラを飾り付けるだけで完成します。

お好みでフルーツをトッピングしたり
残ったマロンペーストで文字を書いたりアレンジも自由自在。

トッピングに添えるショコラは
国産栗の餡をココアでコーティングしたものです。
これだけでも十分にスイーツとして楽しめます。

京丹波”熟成栗”使用 おうちで手作りモンブランキット「和栗工房ーマロンのキモチ」(クランブル生地4個、栗ペースト2本、栗生ショコラ)※冷凍
国産栗使用 おうちで手作りモンブランキット「ハンドメイドスイーツ クックマロン」(クランブル生地4個、栗ペースト2本、栗生ショコラ)※冷凍

福島県が発祥の地である「あんぽ柿」

≪大粒の5〜6L≫は、希少な大きな柿を干しあげているので
味覚面でも大きなほうが、ねっとり感が増して美味しいです。

『伊達の大粒あんぽ柿』 5〜6Lサイズ 約230g

当然、価格も大粒のほうが上なのが当たり前ですが・・・
5〜6Lのほうが安く入手できるのです。

量販店は、1袋に入っている粒数が多い
L〜3Lくらいが人気。

そのため、5〜6Lは店頭販売にはむかず
市場で余る傾向にあるんです、、、

メインサイズよりも
お買い得な価格でお届けいたします。

『伊達の大粒あんぽ柿』 5〜6Lサイズ 約230g(2〜3粒)
⇒ 2,280円
『伊達の大粒あんぽ柿』 L〜4Lサイズ 約230g(4〜8粒)
⇒ 2,600円
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