山口県秘蔵の果実 「ゆめほっぺ」 /たけのこ、明後日豊洲市場へ入荷!

豊洲市場ドットコム  

豊洲市場ドットコムの阿部です。

まるでデコポンのような濃厚な甘さ、弾ける食感の果肉!
みかんのように皮がむける
糖度13.5度以上、酸度1.35%以下の
春の柑橘「ゆめほっぺ」のご紹介です。

品種は全国でも山口県だけでしか作られていないオリジナル柑橘「せとみ」。
「デコポン」や「はるみ」の姉妹です。
20年以上の試行錯誤を経て誕生した品種で、
糖度も12度以上と高くなりやすいのが特徴です。

約1ヶ月間貯蔵してじっくりと酸味を落ち着かせることで
酸味が少なく、糖度はデコポン!
濃厚な甘さと弾ける食感が楽しめます。

山口県だけの栽培なので生産者が少なく
豊洲市場でも今週限り、わずかな量しか入荷がありません。
産地箱でお届け。どうか「ゆめほっぺ」をよろしくお願いいたします!

JA山口県『ゆめほっぺ(品種名:せとみ)』山口県産 柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg 産地箱入※常温
⇒6,200円

JA山口県『せとみ』山口県産 柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg 産地箱入※常温
⇒4,900円

たけのこ、明後日豊洲市場へ入荷!

セリ人より今朝6時に連絡が入りました!
10kg産地箱で入荷するものを
豊洲市場で使いやすい2kgに小分け。
サイズ不揃い・バラ詰めで【お手頃価格】でご提供します!

今回あく抜き用のぬかなどはつきませんが
入荷したてをお届けするので鮮度抜群!
米のとぎ汁などでもあく抜きできます。

早めのご注文で週末にお届けできます。どうかお見逃しなく!

※入荷してすぐに、 鮮度抜群のものを順次発送いたします
配達希望日がありましたら、 ご注文時にリクエスト欄にご記入ください。
『たけのこ』バラ詰め 約2kg (目安3〜12本前後)
⇒ 2,150円
糠付き大きめサイズもございます
『たけのこ』約2kg (目安として5本前後) 大〜中サイズ+糠
⇒ 2,900円

豊漁でウナギがお得です!!

ここ数年 毎年値上げ基調でご提案してきましたが ウナギの池入れが2年連続で好調なことから 当店の人気ブランド五人の匠が作る蒲焼鰻 『五匠鰻』を 少しばかり、値下げができました!

この機会にお楽しみください。
山田水産 うなぎ蒲焼き「五匠鰻」×1尾
⇒ 2,500円
《一尾あたり200円引き♪》
山田水産 うなぎ蒲焼き「五匠鰻」×5尾
⇒ 11,500円
《さらに、一尾あたり400円引き♪》
山田水産 うなぎ蒲焼き「五匠鰻」×10尾
⇒ 21,000円

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