豊洲市場ドットコムの阿部です。
まるでデコポンのような濃厚な甘さ、弾ける食感の果肉!
みかんのように皮がむける
糖度13.5度以上、酸度1.35%以下の
春の柑橘「ゆめほっぺ」のご紹介です。
品種は全国でも山口県だけでしか作られていないオリジナル柑橘「せとみ」。
「デコポン」や「はるみ」の姉妹です。
20年以上の試行錯誤を経て誕生した品種で、
糖度も12度以上と高くなりやすいのが特徴です。
約1ヶ月間貯蔵してじっくりと酸味を落ち着かせることで
酸味が少なく、糖度はデコポン!
濃厚な甘さと弾ける食感が楽しめます。
山口県だけの栽培なので生産者が少なく
豊洲市場でも今週限り、わずかな量しか入荷がありません。
産地箱でお届け。どうか「ゆめほっぺ」をよろしくお願いいたします!
■JA山口県『ゆめほっぺ(品種名:せとみ)』山口県産 柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg 産地箱入※常温
⇒6,200円
■JA山口県『せとみ』山口県産 柑橘 M〜3Lサイズ 約5kg 産地箱入※常温
⇒4,900円 |