富士山に似てる?八幡浜産 訳あり「富士柿」/果実の女王「ラ・フランス」/天皇杯も受賞した「川上みかん」

豊洲市場ドットコム  

愛媛県八幡浜市内で生産されるブランド柿
「富士柿」は大玉で糖度が高く贈答用に人気です!
12月から正規品の本格出荷が始まりますが、
今の時期だけ【お得な訳あり品】が手に入ります。

【 3口まで送料一口 】今週から順次出荷!
『訳あり富士柿』愛媛県八幡浜産 約2kg(4〜6玉)
⇒1,680円(税込)+送料
化粧箱入り12/7〜出荷開始!
『富士柿』愛媛県八幡浜産 約2kg(4〜6玉)化粧箱
⇒3,300円(税込)+送料

今回の訳あり品が11月に手に入る理由は、
果樹の外側の枝にできる「外なり果」だからです。

キズが付きやすいのですが、
光合成が活発なため、
成熟が早く正規品よりも一足先に楽しめます。

訳あり品はほとんど地元にしか
流通していないのですが、
豊洲市場の富士柿好きな仲卸の協力のもと、
特別に確保しました。

富士山のような形と1玉300〜500g
にもなる大玉柿で
その大きさと逆さにした形が
富士山に似ていることから
昭和30年に「富士柿」と命名されました。

手元に届いてすぐは
シャキシャキとした固い食感で、
常温で数日追熟すればトロっと
やわらかくなっていきます。

【 3口まで送料一口 】今週から順次出荷!
『訳あり富士柿』愛媛県八幡浜産 約2kg(4〜6玉)
⇒1,680円(税込)+送料
化粧箱入り12/7〜出荷開始!
『富士柿』愛媛県八幡浜産 約2kg(4〜6玉)化粧箱
⇒3,300円(税込)+送料
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優美な香り・芳香な甘さ・滑らかな口当たりで
年々ファンが増加中!

果実の女王と言われる「ラ・フランス」
JAさくらんぼひがしね管内『やまがたのラ・フランス』 山形県東根産 洋梨  約5kg (1箱:14〜20玉入) ※常温
⇒3,000円(税込)+送料

洋ナシの中でも
花が咲くのが一番早く、実が生るのが一番遅く
樹上に生っている期間が非常に長いため、
災害や病気のリスクが高く、
栽培が非常に難しいのです。

そのため、栽培をあきらめる生産者が多くなる中、
日本の果樹王国・山形県が20年前に挑戦を始め、
今では日本一の生産地として、
各地に高級果実を出荷しています。

「ラ・フランス」
すぐに食べずに、追熟する必要があります。

常温でじっくりと追熟し、
軸の付け根あたりに柔らかな弾力を
感じたら食べ頃のタイミング。

それがなかなか難しいのですが、是非とも食べ頃になるまで
わが子を愛でるように、じっくりと眺めてお待ちください。

JAさくらんぼひがしね管内『やまがたのラ・フランス』 山形県東根産 洋梨  約5kg (1箱:14〜20玉入) ※常温
⇒3,000円(税込)+送料

天皇杯も受賞した愛媛県・西宇和『川上みかん』

ギフトにもばっちりな大玉2Lサイズが
1箱に3キロも!!

大玉でありながら、
コクのある甘さが詰まっています。

園地全体が海に面し圧倒的な
日当たりの良さを誇り、
水はけの良い段々畑と温暖な気候で、
素晴らしい環境でみかんは育ちます。

11〜12月のシーズンになると
山一面がオレンジ色になります。

今年も『川上みかん』の季節が近づいてきました。
どうぞよろしくお願いいたします!!

「川上みかん」愛媛県産 2Lサイズ 約3kg×3箱 合計約9kg※常温
⇒5,390円(送料・税込)
「川上みかん」愛媛県産 2Lサイズ 約3kg×2箱 合計約6kg
⇒3,680円(送料・税込)
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