みやぎサーモン解禁！刺身用をのまま産地直送。美味しさが違う／新橋の名店「一味玲玲」の餃子

海鮮品担当の赤羽です！

5〜6月の間しか出荷できない
生食用のブランド「みやぎサーモン」。産地直送でお届け！

一度も冷凍していない、ノンフローズンの味わいは
産地直送でなければ難しい贅沢、是非まずはお刺身でお楽しみください。

春から初夏にかけて最盛期を迎え、魚体サイズも大きくなります。
本日の注文なら5/13〜15出荷間に合います。

完全養殖のサーモンは、アニサキスの心配もなく、生で安心してお召し上がりいただけます。

一般的なお刺身は、一度冷凍したものをお店で解凍して
刺し身にするのが普通です。
ワンフローズンと呼ばれますが、ワンフローズンでも
品質的には素晴らしくて、むしろ押しポイントになるくらいの品質。
（ツーフローズンもあります。）

近年は冷凍技術も進んで、ご自宅で上手に解凍すれば
美味しい、お刺し身が食べられますが、
それでも一度も冷凍していない、生にはかないません。

解凍の際に細胞が壊れることもなく、ドリップと呼ばれる
旨み成分が流れ出ることもないため、美味しさが違うのです。

活締めした「みやぎサーモン」は、氷締めしたものよりも
身質の鮮度保持時間が長く、刺し身で是非味わっていただきたいです！
全てお刺身ならこちらが良いです。
◆皮・骨取り済　トリムE⇒2,300円＋送料
活〆生みやぎサーモン（銀鮭）半身トリムE　約600g 生食用養殖　※冷蔵　皮・骨取り済

皮つきなので一部を焼きにする
◆ウロコ取り済・腹骨あり・皮付き　トリムA⇒1,980円＋送料
活〆生みやぎサーモン（銀鮭）半身トリムA 約800g 生食用養殖 ※冷蔵　ウロコ取り済・腹骨あり・皮付き

ホッコクアカエビ、とれたてを漁港から直送！<生>のおいしさは特別です。
◆【1日20限定】⇒3,980円＋送料
漁港直送「生ホッコクアカエビ（甘えび）」天然新潟県名立漁港水揚げ大サイズ 500g （1尾：13g前後） ※冷蔵甘えび

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新橋「一味玲玲」より、旨味たっぷりの肉汁と
もっちりとした皮がやみつきの名物「餃子」を
よりお店で食べるように楽しんでいただきたく
『6種食べ比べセット』をご用意しました！

◆6種計1.8kg⇒6,990円(税込)＋送料
『一味玲玲　手包み餃子食べ比べセット』 6種計1.8kg（1種:10個入り）自家製タレ、調理リーフレット付　※冷凍

▼ラインアップはこちら▼
・当店人気ナンバーワン！ガッツリ効いた「にんにく餃子」
・爽やかなシソの香り。王道「シソ餃子」
・実店舗で一番人気！「キャベツ餃子」
・シャキシャキ食感がクセになる「セロリ餃子」
・加熱で際立つ自然な甘味が美味「トマト餃子」
・豚肉と相性抜群！香りも楽しめる「レモン餃子」
にんにく、シソ、キャベツは「焼」。
セロリ、トマト、レモンは「ボイル」または「蒸し」がおすすめ。
すべて化学調味料など一切不使用。
調理方法の他、店内では壺に入っているにんにくタレと酢胡椒もお付けし
店の味そのままでお届けします。

◆6種計1.8kg⇒6,990円(税込)＋送料
『一味玲玲　手包み餃子食べ比べセット』 6種計1.8kg（1種:10個入り）自家製タレ、調理リーフレット付　※冷凍

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「一味玲玲の餃子」単品はこちらです！
一番人気は定番のキャベツ餃子です

◆⇒2,210円＋送料
『一味玲玲の手包みキャベツ餃子』自家製タレ、調理リーフレット付約600ｇ（10個×2袋）※冷凍

◆⇒3,730円＋送料
『一味玲玲の手包みシソ餃子』自家製タレ、調理リーフレット付約600ｇ（10個×2袋）※冷凍

◆⇒3,050円＋送料
『一味玲玲の手包みにんにく餃子』自家製タレ、調理リーフレット付約600ｇ（10個×2袋）※冷凍

◆⇒3,050円＋送料
『一味玲玲の手包みレモン餃子』自家製タレ、調理リーフレット付約600ｇ（10個×2袋）※冷凍

◆⇒3,050円＋送料
『一味玲玲の手包みトマト餃子』自家製タレ、調理リーフレット付約600ｇ（10個×2袋）※冷凍

◆⇒3,050円＋送料
『一味玲玲の手包みセロリ餃子』自家製タレ、調理リーフレット付約600ｇ（10個×2袋）※冷凍

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