【食べ応え重視！2mm厚を１キロ】イベリコ豚の最高ランク“ベジョータ”の肩ロースで極上しゃぶしゃぶ /黒毛和牛すき焼き/あいち鴨鍋

こんにちは、肉担当の白石です。

年末だからこそ許される、贅沢なしゃぶしゃぶ！

『イベリコ豚』の最高峰ランク『ベジョータ』を
食べ応えのある2mmにスライスしました。

200g×5パック　計1キロ
⇒【　６,４８０円送料込　】

このイベリコ豚は、
決して湯がきすぎないでください。

イベリコ豚の中でも唯一ドングリを食べて育つ、
「ベジョータ」は、

鼻から抜けていく香りと、
口に入れた瞬間にとろける脂身、
赤身の旨味がぶわっと口の中に広がります。

ぜひ皆様にも体験してほしいです。

しかし、
ベジョータはイベリコ豚の中で約10%しか認定されない
最高等級なので

今回作った分の300セット以上はご用意できません…

品切れの際はどうかご容赦ください！

すき焼きするならコチラの牛肉がおすすめ！

すき焼きの味わいは、
牛肉の種類、部位によって変わります。

今回は、黒毛和牛の
「サーロイン」「リブロース」のみを使用。

この2部位を使用することにより、
赤身と脂のバランスが良くなります。

とろけるような食感と、
甘味のある脂を楽しんでください。

1kgですと、4〜5人前です。
家族で心行くまで堪能できます。

たっぷりのネギを用意するだけ！

鴨脂を使ってネギを焼きながら
鴨ロースを焼きで楽しむ。

その後、ガラミンチでとったスープを流し入れ
つくねとともにたっぷりのネギで「鴨鍋」を楽しむ。

1度味わってしまうと虜になる、
そんな強いリピート力を兼ね揃えた「鴨鍋」です。

簡単な調理なのにここまで本格的な
美味しさが味わえるのは驚きです。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

<img decoding="async" class="img-responsive" src="https://tsukijiichiba.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/user/images/issue/31203.jpg" alt="" width="600">