皆様、ご愛好ありがとうございます！

『築地市場・社員食堂のミナミマグロの切り落とし』
祝３３，０００パック突破！
記念して５００円引きセールを行います！

▼７日間限定▼
７月７日２３時５９分まで
築地市場 卸の社食の味 『天然南マグロ』 (ミナミマグロ) 切り落とし 約300g×3パック ※冷凍 【●】
通常4,500円のところ
↓↓
４，０００円(税込)

通称、社食のマグロの人気が止まりません。
２０２０年の大ヒット商品ですが、
２か月前に３０，０００パックを突破し
それからわずか２か月間で ３３，０００パックに到達。

この「天然南マグロ切り落とし」は
築地市場時代に水産大卸の社員食堂で
提供されていた人気メニューのひとつ。

日々マグロを目利きするセリ人が商品開発
に加わりご家庭向けに再現したもの。

『赤いダイヤ』とも表現され、赤身の色目が
明るく、全てのマグロで最も甘みが強いと
言われる南マグロを100％使用。

濃厚な旨味ともっちりとした弾力、
口の中でとろける絶妙な脂ノリが魅力で
舌の肥えたマグロのプロも納得の味。

さまざまな部位の切り落としですが、
中トロや大トロの端が入ることもありますよ。
マグロ丼にするなら1パック2人前ほど作れます。

毎週ごとの数量に上限があるため早めにどうぞ！

■築地市場 卸の社食の味 『天然南マグロ』 (ミナミマグロ) 切り落とし 約300g×3パック ※冷凍 【●】
⇒4,000円(税込)

■サバカレー・イワシカレーセット 缶詰 190g×6(各3缶) ※常温
⇒2,150円(税込)
シダ缶詰らしく原料の大きがポイント！
ゴロゴロとした切り身はスプーンで切れる程に
柔らかく油であげているため、まるでお肉のよう。

原料のエキスがカレーに溶け込み、少しピリッとした
辛口でご飯がパクパクとすすみます。

人参やジャガイモなど具材はしっかりと
煮込まれていて舌で押しつぶせるくらい
で柔らかくルーが染み込んでいます。

お皿にうつしてレンジで温めるだけで
和風シーフードカレーの完成です。
■サバカレー・イワシカレーセット 缶詰 190g×6(各3缶) ※常温
⇒2,150円(税込)

■沼津のうなぎ処 京丸『新仔うなぎ』蒲焼2尾（約140g×2） タレ・山椒×2袋 ※冷凍
⇒¥4,980(税込)

例年6月初旬には新仔うなぎの販売ができますが
今年は原料数が非常に少なくなる見込みで生育も
遅れてしまっている状況。
養殖のうなぎは、だいたい1年で出荷サイズ
になりますが、1年も経たないうちに成長した
うなぎが新仔です。
熾烈な競争に競り買った元気なうなぎです。

若いうなぎなので、皮が柔らかくて小骨が少ない。
元気なうなぎなので、身が柔らかくて脂乗りも抜群。

柔らかな身質、旨味に富んでクセの無い
美味しさは鰻好きにはたまらない美味しさ。

■沼津のうなぎ処 京丸『新仔うなぎ』蒲焼2尾（約140g×2） タレ・山椒×2袋 ※冷凍
⇒¥4,980(税込)

====【おすすめコーナー】====
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